●1992年齣生的法國年輕生物化學傢、營養研究員和健康科普推廣人,擅長將尖端科學轉化為幫助人們改善身心健康的簡單技巧。
●“控糖女神社區”(www.instagram.com/glucose goddess)創建人,instagram賬號擁有300多萬名關注者。
●擁有英國倫敦國王學院數學學士學位、喬治敦大學生物化學碩士學位。
對於現代人來說,忙著減肥、忙著美膚、忙著健身,但同時失眠、焦慮、痤瘡、糖尿病等亞健康問題又如影隨形。法國“葡萄糖女神”、生物化學傢傑西·安佐斯佩告訴你,這些亞健康問題往往都是由我們體內的血糖水平變化引起的,隻是我們不自知而已。若置之不理,皮膚問題、情緒問題往往就會接踵而至,情況嚴重的話,更會引發2型糖尿病、多囊卵巢綜閤徵等身體問題。
傑西·安佐斯佩在《控糖革命》一書中,提齣瞭三個關鍵性的、顛覆常識的觀點:
1.不是隻有糖尿病人纔需要關心血糖,80%的現代人都有血糖方麵的問題;
2.我們不隻要控製血糖,更重要的是要控製血糖峰值的變化;
3.比節食更有效的控糖方法是改變吃的順序。
全書分為三大部分——為什麼要控糖、齣現葡萄糖峰值有哪些危害、輕鬆控糖的10個小竅門,通過8個章節,係統闡釋瞭如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。
身边有很多人,得知自己血糖偏高,就开始在食物上各种禁忌,狠心放弃自己平时喜欢吃的水果,听说大米白面等升糖指数高,也开始彻底远离。实不知身体健康需要全 面丰富的营养供给,特别对于血糖高的人群来说,如果不能均衡营养,反而会适得其反。 糖对于现代人来说,已经成为威...
評分身边有很多人,得知自己血糖偏高,就开始在食物上各种禁忌,狠心放弃自己平时喜欢吃的水果,听说大米白面等升糖指数高,也开始彻底远离。实不知身体健康需要全 面丰富的营养供给,特别对于血糖高的人群来说,如果不能均衡营养,反而会适得其反。 糖对于现代人来说,已经成为威...
評分最近我看到的最有收获的一本书就是这本《控糖革命》,虽然我们平时都知道减少摄入糖分对我们的身体健康、延缓衰老、皮肤保养都是特别有好处的。可是知道该怎么做和我们真的会这么做其实是两回事——用我自己来举个例子,我以前是喝奶茶比较多的一个人,而看了这本书之后的这两...
評分【读后感】 实体书和电子书都读了一遍,作者文笔一般,知识点分散且重复。虽然看得有些吃力,但是按照几条重要的原则实践了10天后,感觉非常棒!现在午饭或晚饭后只是偶尔有轻微困意,撑一下就过去了,不像之前那样昏昏沉沉,必须睡半小时才缓得过来。 最令我惊喜的是健身后的...
評分这是一个能让你变得健康还能变瘦的方法。 ????️控糖 这个词已经不陌生了。近几年越来越火热。 糖现在成了减肥的众矢之的 我们究竟为什么需要控糖呢? ????经过研究表明,人体是由30万一个细胞组成的。当我们的身体出现葡萄糖峰值的时候,每个细胞都能够感知到。 葡萄糖进入...
帶我走進血糖控製的生活中 書很通俗易懂 可操作性強 1.飲食順序 蔬菜-蛋白質-碳水 2.果糖也是糖 3.蘋果醋已送貨上門 4.多食少餐 5.早餐吃鹹的 6.澱粉和其他摻著吃
评分看完養成瞭喝醋的愛好
评分你真的懂得吃飯嗎? 你吃飯的順序是怎麼樣的呢?主食、肉類、蔬菜這樣嗎? 你覺得水果是飯前還是飯後吃呢? 減肥時隻需要控製熱量的攝入量和消耗量? 高脂肪食物對身體不好? 應該吃點兒糖補充能量? 糖尿病是一種遺傳性疾病,你對它無能為力? 下午3點感到睏倦很正常,喝點兒咖啡就好瞭? ...... 對於這些問題,如果你沒法明確給齣答案。那麼,我真的建議你翻翻這本《控糖革命》!
评分很不錯!準備新年跟著書裏作者給的方法吃,立個健康flag!
评分瞭解身體運行機製,並尋找健康的生活方式,是怎樣都不為過的
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