美国非虚构写作J. 安东尼•卢卡斯奖、国际烹饪专业协会食物议题图书奖获奖作品
聚焦全球农业巨头孟山都公司的发展史,展现出化学品全面渗入全球粮食供应体系的完整过程,揭示化学公司利用科技手段对人类食物造成的复杂而深刻的影响
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孟山都(Monsanto Company)是一家美国的跨国农业公司,它于20世纪初以生产糖精和咖啡因起家,后进入农业,成为除草剂的主要制造商,并一步步成长为21世纪全球最大的转基因种子生产商。人类粮食的未来在很大程度上与这家公司的历史紧紧捆绑在一起。对我们来说,这一切究竟意味着什么?
通过全球实地调查,对农民、化学家、企业家、工人、病人、律师和法官的采访,以及查询尚未披露的公司档案和政府记录,历史学家埃尔莫尔追溯了令人触目惊心的孟山都公司商业版图扩张史,揭秘其化学制品和转基因技术如何渗入全球粮食供应的几乎每一条缝隙。
巴托•J.埃尔莫尔 出生于美国东部亚特兰大,弗吉尼亚大学历史学博士,加州大学伯克利分校资源经济学和政治经济学博士后。现任美国俄亥俄州立大学环境史教授,可持续发展研究所核心成员,新美国基金会卡内基研究员。 主要研究全球环境史、资本主义史。除本书外,主要作品有《可口可乐帝国》(Citizen Coke)和《国家资本主义》 (Country Capitalism)。2022年荣获历史研究领域重量级奖项丹•大卫奖(Dan David Prize)。
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**卷四:情感的荒原与连接的渴望** 虽然叙事宏大,但这本书的内核却意外地柔软和脆弱,它探讨的是在极端环境下,人类情感的存续问题。我被其中几段关于“记忆的遗失”和“亲密关系的重构”的描写深深打动。当社会结构崩塌,传统的家庭概念被打破后,人与人之间是如何建立新的信任和联结的?作者笔下的人物,他们的爱意表达常常是扭曲的、笨拙的,甚至是带有某种自我毁灭倾向的,但这反而更真实。比如那对在废墟中互相依靠的兄妹,他们的对话极简,很多情感是通过彼此凝视的空隙传递出来的,那种无需言语的默契,比任何情话都更具感染力。这本书没有给出廉价的“爱能战胜一切”的答案,它承认了创伤的深度,同时也展现了即便在最贫瘠的精神土壤中,人类对温暖和归属感的本能需求是多么强大而持久。这种对人性幽微之处的捕捉,使得这部作品具有了穿越时空的共鸣力。
评分**卷一:历史的尘埃与未来的迷雾** 这本书读起来就像在翻阅一本跨越数个世纪的宏大史诗,但它讲述的绝不是教科书上那些枯燥的王侯将相。作者以一种近乎魔幻现实主义的手法,将叙事焦点投向了那些被历史洪流裹挟的边缘群体,他们的挣扎、他们的希望,在字里行间焕发出令人心悸的生命力。我尤其欣赏其中对于社会结构变迁的细腻刻画,那些关于权力更迭的描写,不是简单的对立,而是展示了权力如何渗透、如何腐蚀人心,如何无形中塑造了人们的命运轨迹。尤其是在描绘“大分裂时代”时,那种山河破碎、人伦颠倒的氛围营造得极其到位,让人仿佛能闻到硝烟和腐败的气息。更令人称奇的是,即便是描绘最黑暗的场景,作者也总能找到一束微弱的光亮,或许是某种古老的信念,或许是一个微不足道的善举,正是这些细节,使得整部作品充满了张力和深度,避免了落入纯粹的悲观主义陷阱。阅读过程中,我常常需要停下来,回味那些关于时间、关于记忆的哲学思辨,它们像坚硬的骨架支撑起了整个故事的血肉,让这部作品远超普通的小说范畴,更像是一部关于人类集体无意识的编年史。
评分**卷三:关于“秩序”与“混乱”的辩证法** 这部作品最吸引我的地方,在于它对于社会控制机制的冷峻剖析。它没有宏大的革命口号,没有传统的英雄主义,取而代之的是对微观权力运作的细致入微的观察。想象一下,一个社会如何在看似井然有序的外表下,通过细小的规训和无形的压力,将个体的反抗意志彻底磨平。书中描绘的那个由“数据之网”构成的世界,让人不寒而栗,它比任何暴政都更难以反抗,因为它的压迫是如此的“合理”和“高效”。作者对技术伦理的探讨是极其深刻的,他没有简单地将技术描绘成洪水猛兽,而是展示了人类如何心甘情愿地将自由置换给便利,以及这种置换带来的精神上的空心化。我尤其喜欢其中关于“无声的异见者”的群体画像,他们不聚集,不呐喊,他们只是在日常生活的缝隙中,用一种近乎冥想的方式保持着内心的独立。这种对抗的姿态,比拿起武器更具力量,也更贴近当代人的生存困境。
评分**卷二:心灵深处的迷宫与符号的重构** 这本书的文字风格极其晦涩,但绝非故作高深,而是在用一种近乎密码学的方式来解构我们习以为常的世界观。它更像是一场精心设计的文学实验,充满了象征和隐喻,初读时会感到迷惘,但随着深入,你会惊喜地发现,那些看似错乱的意象群其实构建了一个自洽的符号系统。作者似乎对“真实”的概念抱有极大的怀疑,他通过碎片化的叙事和多重视角的切换,不断挑战读者的认知边界。比如其中关于“回声城”的描绘,那里的时间不是线性的,而是螺旋上升的,人们重复着祖辈的错误,却又总以为自己在进步。这种对时间本质的探讨,结合大量古典神话的碎片化引用,使得阅读体验极为烧脑,但回报也是巨大的。它迫使我跳出线性思维的窠臼,去思考叙事本身是如何建构意义的。我个人认为,这本书的美妙之处在于其开放性,不同的读者可以在其中读出完全不同的主题,它拒绝被简单归类,像一面多棱镜,折射出的是读者自身的困惑与渴望。
评分**卷五:散文诗般的语言魅力与异域风情** 这本书的语言本身就是一种享受,它仿佛融合了某种古老的吟游诗歌的韵律和现代主义的锐利感。作者似乎对文字有着近乎偏执的打磨,每一个形容词、每一个动词的选择都极为考究,使得场景描写充满了浓郁的异域感和油画般的质感。我感觉自己仿佛跟随主人公穿越了一个又一个被时间遗忘的角落,那些关于自然环境的描写尤为出色,沙漠的干燥、雨林的潮湿,甚至于远古遗迹上苔藓的气味,都被描摹得活灵活现。这种对感官体验的调动,让阅读过程变得极其沉浸。同时,书中穿插的那些关于地方志和失传技艺的记录,展现了作者深厚的文化积淀。它不仅仅是一个故事,更像是一部用文字绘制的民族志或人类学田野调查报告,只不过其研究对象是想象中的文明。这种将史诗般的想象力与细腻入微的文化考据相结合的写作手法,是极其罕见的,让人读完后久久不能平复,仿佛真的进行了一场漫长而艰辛的远行。
评分历史学家写啥都是层层叠叠,事无巨细,拒绝抽象化、理论化。这个当然也有好处,但拒绝抽象化和理论化很大程度上也是在拒绝解释。很多问题逃不过。比如,原本该作为“公器”的科学研究为何一次又一次失信于人?是具体的权力结构和制度安排导致了这些后果,还是科学知识生产本身的逻辑就没法应对这样的“大局面”?
评分初中曾经有一段时间想运营一家化工厂…孟山都用转基因做到了法本,陶氏用芥子气和橙剂都没能完成的事情
评分初中曾经有一段时间想运营一家化工厂…孟山都用转基因做到了法本,陶氏用芥子气和橙剂都没能完成的事情
评分历史学家写啥都是层层叠叠,事无巨细,拒绝抽象化、理论化。这个当然也有好处,但拒绝抽象化和理论化很大程度上也是在拒绝解释。很多问题逃不过。比如,原本该作为“公器”的科学研究为何一次又一次失信于人?是具体的权力结构和制度安排导致了这些后果,还是科学知识生产本身的逻辑就没法应对这样的“大局面”?
评分典型的公共史学的写作路数,有明确的agenda——揭下孟山都这个无良公司的伪善画皮,因为立场太过鲜明让我有种逆反情绪,这些问题也不是孟山都一个公司搞出来的,更何况它如今还被拜耳收购了。但是!里面许多事实非常值得了解。比如转基因作物的目的是为了让作物更好地耐受高强度除草剂,所以令人担心的其实并不是转进去的基因本身,而是种植环境中大量使用的化学物质。还有终于解释了巴西种植大豆怎么会搞得雨林成片死去。因为种转基因大豆用了大量除草剂都是可挥发了,大量散布到周边环境,搞得周围植物都死了。这本书其实真正的隐藏关大Boss是工业化的农业生产,我们吃的东西可真是不让人放心啊!中国进口的大量转基因大豆都是作为饲料,这些化学品最后都会到我们体内。
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