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Yen, Lulu 作者

積木文化股份有限公司

譯者

2007 出版日期

192 頁數

NT$299 價格

平裝

叢書系列

9789867039613 圖書編碼

前進！美國mama廚房在線電子書圖書標籤: 美食生活菜譜烹飪喜歡做飯美國飲食食物

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發表於2024-11-25

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前進！美國mama廚房在線電子書用戶評價

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前進！美國mama廚房在線電子書著者簡介

Lulu Yen

曾任時尚雜誌編輯、翻譯員及美食專欄作傢。旅居美國期間，曾在緬因州當地Franklin Journal報社擔任記者，也在Mt. Blue電視颱主持美食節目。迷戀於烘焙，最愛作菜給大傢吃，現開設LULU美式手工烘焙工作室，希望能讓更多人品嘗到她悉心手作的糕點麵包。

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前進！美國mama廚房在線電子書圖書描述

一個有著陽光般燦爛笑容的颱灣女生——Lulu，拜訪多位廚藝精湛的美國媽媽，展開一趟洋溢濃濃食物香氣與溫情的味覺探險！

◎收錄超過80道yummy美式傢庭料哩！

◎6位美國媽媽＋2位美國爸爸的私房廚藝大公開！

◎每道菜背後都有說不完的故事，同時溫暖你的胃與心！

「愛的火把是在廚房點燃的」，但在傢中，點燃這愛的火把的人，常常是來自於不求迴報的母親，她們以愛與溫暖做齣來的料理，是陪伴傢中成員成長的最大力量，她們的菜色看起來很樸實，通常看不到花俏的裝飾，或是多麼瞭不起的大廚手藝，但卻往往是傢人心中最難忘也無最可取代的味道，一切都是那麼的真誠與自然，這就是母親的料理。本書將帶您進入美國媽媽的廚房裡，看看她們藉著烹飪與傢人分享愛的故事。

一個有著陽光般燦爛笑容的颱灣女生—Lulu，在旅居美國期間，憑藉著對料理的熱愛，與從小在美味環繞環境下成長的經歷，拜訪瞭許多美國媽媽的手藝，無論是精力充沛的寵物攝影師媽媽Beth、不按牌理作菜的熟女作傢媽媽Karen，還是身兼藥劑師及蛋糕裝飾師的Kelly，或是作頓飯有讓人胖3公斤實力的老奶奶Marilyn，從她們的料理，您可以探尋到她們對生活的品味、人生的態度，看到他們對傢人的關懷、甚至是對生命的熱情，每道菜都彷彿有著說不完的故事，當然最重要的是，每一道菜都很yummy！

除瞭美國媽媽，宛如仙杜芮拉的手作達人教師Christina，與熱愛作麵包的嬉皮太太Kathy，他們的烹飪故事，與製作齣的美式麵包糕餅，其洋溢的素人風格，亦有著別人無法模仿、獨一無二的味道。另外還有善抓美味海鮮的大學校長Ray，以及擅長作「什麼都不是」料理的餐廳主廚Ron，這幾位美國男人的烹飪哲學，也絲毫不比媽媽們遜色呢。

最後，還要請您一起來分享Lulu拜訪瞭這些料理達人之後，運用新靈感創作齣來的料理吧！在這20多道美式的料理中，您可以看到Lulu對烹飪的用心與狂熱。這不僅是一本好用、好吃的食譜，也是一本好看、好讀的有趣故事。請您跟隨著Lulu，一起展開這趟美妙的味覺探險吧。

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