魔豆寶典 在線電子書 圖書標籤: 咖啡 創業 管理 咖啡館經營 齊鳴 美食 生活 勵誌
發表於2024-11-25
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一般吧。
評分必須的啊~
評分很細節的關於咖啡館創業的書,作者把他創業過程中遇到的所有的問題都做瞭解釋。遠離瞭“創業指導”的枯燥和純理論,即使沒有創業想法的人作為對咖啡的瞭解讀物也是非常有用的。 透過書,似乎看到瞭一位踏實儒雅的男士分享他的創業心得!
評分一般吧。
評分很細節的關於咖啡館創業的書,作者把他創業過程中遇到的所有的問題都做瞭解釋。遠離瞭“創業指導”的枯燥和純理論,即使沒有創業想法的人作為對咖啡的瞭解讀物也是非常有用的。 透過書,似乎看到瞭一位踏實儒雅的男士分享他的創業心得!
這是第一本由咖啡館創業者傾力創作的操作指南。《魔豆寶典:咖啡館創業全揭秘》所寫都是作者發自肺腑的心得體會,是作者與一大群咖啡館經營者的經驗匯集,涵蓋瞭咖啡館創業中所有關鍵成功要素。將感性的咖啡文化與理性的創業實踐及企業經營管理完美結閤,給咖啡館賦予瞭全新的詮釋:既有餐飲業的本質特徵,又有高於其上的文化內涵、品味格調。
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