《GBT23734-2009〈食品生産加工小作坊質量安全控製基本要求〉圖解》以圖文結閤的方式對食品生産加工小作坊的生産與加工場所、設施與設備、加工過程控製、人員、質量安全管理、包裝貯存與運輸和食品標識等要求進行說明和解釋，通俗易懂，生動有趣，可讀性強。《GBT23734-2009〈食品生産加工小作坊質量安全控製基本要求〉圖解》可供廣大食品生産加工小作坊從業人員閱讀，也可供從事食品生産加工小作坊質量安全管理與控製教育和培訓的人員參考，還可供行政監管部門在幫扶和監管食品生産加工小作坊工作中參考使用。
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