《咖啡师宝典》收入了100道冰热咖啡详细配方,200张详尽步骤图解,名师亲自传授,新手必读,高手必备。6大基本咖啡萃取法,滤杯式、滤袋式、虹吸式、土耳其咖啡、摩卡壶、意式浓缩咖啡及奶泡制作、咖啡拉花、鲜奶油打发、美味松饼等应用示范。
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这种书读过是不行的 关键要做啊 可我怎么做啊 所以就留着以后用呗 除了萃取别的木有学到啥 咖啡花式的确很多
评分找个姑娘,一起喝遍所有咖啡O(∩_∩)O哈哈~
评分印刷的挺好 信息量太小
评分过于浅显,咖啡制作步骤不清晰,致命的是存在基本概念上的错误,退回20年,可以作为入门误导读本。
评分这种书读过是不行的 关键要做啊 可我怎么做啊 所以就留着以后用呗 除了萃取别的木有学到啥 咖啡花式的确很多
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