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饼干教室
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
许正忠//张德芳 作者
中国纺织
译者
2011-8 出版日期
144 页数
49.80元 价格
丛书系列
9787506474481 图书编码

饼干教室 在线电子书 图书标签: 烘焙  美食  烘焙教室  图书  口腹之欲  饼干  食  中国   

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发表于2024-06-30

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饼干教室 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

咸甜诱人的饼干，又看饿了……

评分☆☆☆☆☆

因为图不好看，所以并没有什么兴趣·······

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因为图不好看，所以并没有什么兴趣·······

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饼干教室 在线电子书 著者简介

许正忠，因为太爱面包了！22年前他从一个电机工程师，一头栽进烘焙这个对他来说全新的行业，凭借着他努力又不服输的性格，以及对烘焙的热爱，22年走来，从最基础学起，到后来在各大学校授课，以及获得多到不胜枚举的头衔及学生。在技术上，他是功底深厚的师傅；在学术，他是学有专精的老师，现在的他仍任职于福华大饭店。他说：“责任感使然，出书，是希望结合更多优秀的后进，将烘焙这个奇幻世界的美好传达出去！”

张德芳，12年前，因为朋友送了她一本饼干书，从此她进入了烘焙的世界，也让她找到了兴趣所在。一路走来，兴趣成为她现在的职业，每天与面粉、鸡蛋和奶油等为伍，带着学生们将对烘焙的热情转化成好吃又漂亮的成品。

这是她的第一本书，里面包含她12年来对烘焙的热情和执着，以及教学经验的总结。她希望她的书也能像当初那本带她进入烘焙世界的饼干书一样，带领更多的人进入幸福的烘焙世界，一起发掘更多的美好！

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饼干教室 在线电子书 图书描述

饼干教室开课了！《饼干教室》收录了100种好吃又易学的饼干，让您简单学，轻松做，烤出美味诱人的饼干，你也可以轻松变身饼干达人。喜爱西式小点的你，赶快动手跟着试试吧！烘焙大师系列严选人气精品，囊括从最基础到最经典的各式饼干小点，无论您是烘焙爱好者，还是专业人士，均不容错过。

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饼干教室 在线电子书 读后感

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