餅乾教室 在線電子書 圖書標籤: 烘焙 美食 烘焙教室 圖書 口腹之欲 餅乾 食 中國
發表於2024-12-23
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因為圖不好看,所以並沒有什麼興趣·······
評分鹹甜誘人的餅乾,又看餓瞭……
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許正忠,因為太愛麵包瞭!22年前他從一個電機工程師,一頭栽進烘焙這個對他來說全新的行業,憑藉著他努力又不服輸的性格,以及對烘焙的熱愛,22年走來,從最基礎學起,到後來在各大學校授課,以及獲得多到不勝枚舉的頭銜及學生。在技術上,他是功底深厚的師傅;在學術,他是學有專精的老師,現在的他仍任職於福華大飯店。他說:“責任感使然,齣書,是希望結閤更多優秀的後進,將烘焙這個奇幻世界的美好傳達齣去!”
張德芳,12年前,因為朋友送瞭她一本餅乾書,從此她進入瞭烘焙的世界,也讓她找到瞭興趣所在。一路走來,興趣成為她現在的職業,每天與麵粉、雞蛋和奶油等為伍,帶著學生們將對烘焙的熱情轉化成好吃又漂亮的成品。
這是她的第一本書,裏麵包含她12年來對烘焙的熱情和執著,以及教學經驗的總結。她希望她的書也能像當初那本帶她進入烘焙世界的餅乾書一樣,帶領更多的人進入幸福的烘焙世界,一起發掘更多的美好!
餅乾教室開課瞭!《餅乾教室》收錄瞭100種好吃又易學的餅乾,讓您簡單學,輕鬆做,烤齣美味誘人的餅乾,你也可以輕鬆變身餅乾達人。喜愛西式小點的你,趕快動手跟著試試吧!烘焙大師係列嚴選人氣精品,囊括從最基礎到最經典的各式餅乾小點,無論您是烘焙愛好者,還是專業人士,均不容錯過。
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