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果蔬汁及水果拼盘制作
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作者
译者
2000-1 出版日期
0 页数
29.80元 价格
丛书系列
9787533125684 图书编码

果蔬汁及水果拼盘制作 在线电子书 图书标签: 菜谱  美食  生活  品味  PDF   

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发表于2024-11-13

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果蔬汁及水果拼盘制作 在线电子书 图书描述

本书详细介绍了色彩的分类及其在水果、蔬菜中所起的作用，水果的药用价值，蔬菜的药用价值，蔬菜营养成分，水果营养成分表以及果杯、圣代的制作，果蔬汁的调配与制作，水果拼盘的制作等相关知识。

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