100種好吃又好做的抹醬在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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陳立真//吳仕文作者

世界圖書齣版公司

譯者

1970-1 出版日期

99 頁數

25.00元價格

叢書系列

9787510018510 圖書編碼

100種好吃又好做的抹醬在線電子書圖書標籤: 抹醬美食食譜生活 COOK 好

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發表於2024-09-17

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100種好吃又好做的抹醬在線電子書用戶評價

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簡單好吃的抹醬~非常想實踐

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100種好吃又好做的抹醬在線電子書著者簡介

天然、健康新滋味無油煙、零失敗的百變抹醬抹醬就要醬子吃抹醬製作工具團Chapter 1 經典基礎抹醬話說奶油醬基礎醬料：奶油醬延伸好醬——香蒜奶油醬、法式榛果醬、酪梨奶油醬、百裏香奶油醬話說美乃滋基礎醬料：美乃滋延伸好醬——酸黃瓜醬、菠菜色拉醬、香柚色拉醬、韆島色拉醬、山葵色拉醬、香鬆美乃滋話說奶油芝士醬基礎醬料：奶油芝土醬延伸好醬——鯷魚芝士醬、沙茶芝士醬、綜閤芝士醬話說酸奶醬基礎醬料：酸奶醬延伸好醬——薏仁酸奶醬、水果酸奶醬、低脂色拉抹醬話說油醋醬基礎醬料：油酯醬延伸好醬——甜椒醬、橄欖醬、蒜香茄子醬、西紅柿芝士油醋醬話說蛋奶醬基礎醬料：蛋奶醬延伸好醬——薄荷醬、抹茶紅豆醬、楓糖咖啡醬、香蘭卡士達話說奶酥醬基礎醬料：奶酥醬延伸好醬——奶酥肉脯醬、椰香奶油醬、芋香奶酥醬、朗姆葡萄奶酥醬話說花生醬基礎醬料：花生醬延伸好醬——魚鬆花生醬、黑芝麻花生醬、蒜味花生醬話說芝麻醬基礎醬料：黑芝麻醬+白芝麻醬延伸好醬——味噌芝麻醬、煉乳芝麻醬、蒜味芝麻醬、養生芝麻醬話說豆腐乳醬基礎醬料：豆腐乳醬+延伸好醬——豆腐乳泥辣醬、羅勒腐乳醬話說巧剋力醬基礎醬料：巧剋力醬延伸好醬——栗子巧剋力醬、榛果巧剋力醬、香蕉巧剋力醬話說焦糖醬基礎醬料：焦糖醬延伸好醬——焦糖蘋果醬、焦糖核桃芝士醬、焦糖布丁醬Chapter 2 清爽樂活抹醬單品果醬——草莓果醬柿子果醬、金棗醬、奇異果果醬、桑椹果醬復閤果醬——祁門紅茶蘋果醬百香蜜蕉果醬、紅酒西洋梨果醬、西紅柿梅子醬蔬食醬——莎莎醬墨西哥花豆洋芋醬、和風鞦葵山藥醬、酪梨芥末籽醬、豌豆醬玉米鬆子醬香檳葡萄地瓜醬、西蘭花塔塔醬、鮮菇抹醬、南歐茄醬Chapter 3 背叛傳統新新抹醬東亞融閤風——日式味噌醬、明太子抹醬昆布柴魚醬、泡菜色拉醬、蔥花納豆醬、黃豆醬歐陸經典風——法式雞肝醬羅勒鬆子醬、煙熏鮭魚酸奶醬、蜂蜜芥末籽醬本土好風味——菊島小管辣醬腐乳豆瓣醬、雪菜肉未醬、剝皮辣椒醬、香蔥醬紅糟肉醬、鮞魚海苔醬、XO醬、桂花蜂蜜醬健康暖身風——蘆薈蜂蜜果醬蔓越莓蓮子醬、南瓜楓糖醬、薑汁地瓜醬、楊桃葡萄柚果醬蜂蜜杏仁醬、桂圓紅棗醬、麵茶醬、椰棗核桃醬
· · · · · · (收起)

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100種好吃又好做的抹醬在線電子書圖書描述

《100種好吃又好做的抹醬》：現代人對飲食的要求不僅僅停留在對食物美味新鮮的追求，更希望能兼顧健康養生。抹醬便是一種真正的無油煙料理，本書中介紹的每一款抹醬皆使用天然、健康並容易買到的食材，從而遠離超市中所售的抹醬中含有的反式脂肪、防腐劑和人工香料與色素等對人體有害的添加劑。製作方法簡單易操作，而製作工具在廚房中幾乎都能找到，隻需兩三個步驟加上自己的巧思就能創造齣美味健康、變幻無窮的抹醬。食用時，直接塗抹在麵包、吐司或是各種食材上，就可以變化齣一道道風味獨特的健康小食。

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