具体描述
《水产品生产流程图谱•匙吻鲟》共分16个章节，主要对匙吻鲟饲养技术知识作了介绍，具体内容包括生物学特性、鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、安全越冬等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
好的，这是一份关于《水产品生产流程图谱》中“匙吻鲟”一书的详细图书简介，不包含该书中的具体内容，重点放在对该书主题、目的和价值的描述上。 --- 《水产品生产流程图谱：从理论到实践的深度解析》 图书简介 一、 概述：水产养殖业的时代脉搏与流程精要 随着全球人口的增长和对优质蛋白质需求的持续攀升，水产养殖业已成为现代农业中不可或缺的重要组成部分。本套《水产品生产流程图谱》旨在系统梳理和深度剖析当前水产养殖领域中各类优势物种的生产全过程，从种源培育到终端市场的每一个关键环节，力求构建一套详尽、直观、可操作的流程化知识体系。 本书并非简单的技术手册汇编，而是致力于为水产从业者、科研人员及政策制定者提供一个全局性的视角，理解水产养殖业的复杂生态与严谨的工业化标准。它着重于将复杂的生物学原理转化为清晰、可执行的生产流程图，以图谱化的方式呈现，极大地提升了信息传递的效率和准确性。 二、 结构与内容定位：跨越物种界限的流程化研究 《水产品生产流程图谱》系列丛书涵盖了对当前市场具有重要经济价值和发展潜力的多种水产品。其核心价值在于“流程图谱”这一独特的叙事载体。每一卷（或每一部分）都聚焦于特定物种的养殖生命周期，从生态环境构建、遗传选育、苗种繁育、养成管理、病害防控到加工流通，形成一个逻辑严密的闭环。 本书的编写遵循“标准化、可视化、可追溯”的原则。它详尽地描绘了从孵化到收获的每一个“关口”： 1. 环境控制的精细化： 阐述构建适宜物种生存的水体环境所需的气、水、土理化指标的动态监测与调控方案。 2. 营养调配的科学性： 深入探讨不同生长阶段对饲料配方、投喂频率和方式的特殊要求，强调精准营养在提升生长性能中的核心地位。 3. 健康管理的系统性： 建立起预防为主、综合防治的病害管理框架，包括生物安全规程、免疫接种策略以及早期症状识别。 4. 收获与初加工的衔接： 关注捕捞、暂养、分级及初级加工环节对产品品质、保鲜度和商品性的影响，确保供应链的顺畅。 三、 编写理念与目标读者群 本书的编写摒弃了传统教科书式的冗长叙述，转而采用流程图、工艺流程图、时间轴等工程学工具进行直观呈现。这使得复杂的生物学和工程学知识能够被迅速吸收和应用。 目标读者群极其广泛： 一线养殖管理者： 能够将其作为日常操作的参考标准，优化现有生产环节，降低非预期损失。 水产技术研发人员： 借助图谱化的流程，更容易识别现有工艺中的瓶颈环节，从而进行针对性的技术创新。 农业院校师生： 作为教学辅助材料，能够直观地理解水产养殖从理论到工业化生产的全景图。 政策与金融投资机构： 为评估特定水产项目的可行性和风险提供专业参考依据。 四、 价值导向：提升产业的标准化与可持续性 在当前对食品安全和环境友好型生产模式日益关注的背景下，本图谱系列的重要性不言而喻。它通过对先进生产流程的系统化记录，间接推动了整个行业的标准化进程。 本书所倡导的流程化管理，本质上是对资源（水、饲料、能源）利用效率的最大化追求，也是对环境负荷最小化的科学约束。通过清晰界定每个生产阶段的参数阈值和操作规范，有助于构建更具韧性和可持续性的水产供应链。它不仅记录了“如何做”，更重要的是规范了“应该怎么做”，从而引领水产养殖业迈向更高质量、更精细化的发展阶段。 五、 结语：流程为基，创新为翼 《水产品生产流程图谱》系列，正是基于对水产工业化生产模式的深刻洞察而打造的里程碑式著作。它以严谨的科学态度和实用的工程思维，为水产养殖的未来发展奠定了坚实的流程基础，是每一位致力于推进现代水产事业的专业人士案头不可或缺的工具书。通过对流程的掌握与优化，才能真正驱动水产品生产技术的迭代与飞跃。
作者简介
目录信息
一、概述 品种 实用价值二、生物学特性 形态特征 生活习性 繁殖习性三、人工繁殖 亲鱼培育 配组产卵 孵化方法四、鱼苗培育 鱼苗池选择 鱼苗放养 注意事项 日常管理五、鱼种培育 鱼种池选择 鱼种选择 鱼种饲养 日常管理六、成鱼饲养 成鱼池选择 选择 成鱼饲养 日常管理七、安全越冬 越冬池选择 清塘消毒 越冬鱼选择 越冬期管理八、人工投饲 饲料原料 饲料种类 饲料规格 投饲方式 饲料贮存九、肥料种类 硫酸铵 氯化铵 碳酸氢铵 尿素 过磷酸钙 氯化钾 生石灰 有机肥料种类 肥料施用方法 有机肥料和无机肥料混合施用十、运输技术 运输前准备 运输器具 运输方式 运输管理十一、渔业设备 增氧机 增氧机使用原则 饲料投饵机十二、常用消毒药物 氯化钠 漂白粉 高锰酸钾 硫酸铜 敌百虫十三、安全用药 渔药种类 渔药选择 渔药储藏 购买注意事项 给药途径 给药时间 给药剂量十四、给药方法 挂袋(篓)法 浸洗法 遍洒法 浸沤法 涂抹法 口服法 口灌法 注射法十五、鱼病诊断 预防方法 诊断方法 检查方法 注意事项十六、常见鱼病防治参考文献
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读后感
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