《青貯飼料加工與應用技術》由中國農業大學和中國農業科學院的草業科學專傢編著。內容包括：青貯的優點及青貯原料，青貯的原理，青貯設施、類型及常用機械，青貯的製作過程，玉米的青貯，紫花苜蓿的青貯，其他適閤青貯的牧草。同時對常用青貯機械生産廠傢以及青貯專用玉米、紫花苜蓿等供種單位的聯係方式也做瞭介紹。全書語言通俗易懂，內容係統全麵，技術細節清楚，實用性強，可供傢畜養殖場員工和農村廣大養殖者閱讀參考。
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