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经典比萨500

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丽贝卡•鲍格尼埃 作者
辽宁科学技术出版社
殷鹤 译者
2010-12 出版日期
288 页数
42.80元 价格
平装
丛书系列
9787538166811 图书编码

经典比萨500 在线电子书 图书标签: 美食  比萨  烘焙  生活  菜谱  经典  饮食  食谱   


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发表于2024-11-22


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经典比萨500 在线电子书 用户评价

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想要烤箱啊!!

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烘焙改变世界/如果能分步骤有配图就完美了。毕竟500个recipi,不可能太详细。

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经典比萨500 在线电子书 著者简介

丽贝卡•鲍格尼埃

一位自由美食评论家。现在和她的丈夫和三个孩子住在蒙特利尔。她是《500种派和蛋挞》一书的作者,也是《500种开胃菜》和《500种汤》的美食顾问。丽贝卡热爱旅行,在她的美食评论和厨艺作品中,她总是会借鉴旅行的美妙体验。


经典比萨500 在线电子书 图书目录


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经典比萨500 在线电子书 图书描述

“食全食美”的比萨书!

畅销英、美、日、韩等15个国家,总销量达2,000,000册!!

《经典比萨500》汇集了来自全球的美味比萨。对想吃比萨但又不知从何下手的读着来说,书中详细介绍了各个步骤,帮助读者解决烘培中的各种细节问题,同时还会给大家介绍各种有用的小窍门,保证大家每次都能成功。如果有读者想做新的尝试,我们提供的花样作法一定能让你过足瘾。

• 囊括所有比萨制作基础:工具、配料、烹饪技巧以及对配料、酱汁等都有全面介绍。

• 囊括全球经典美食——包括意大利比萨饺、香脆印度多萨饼、美洲班诺克饼、墨西哥玉米饼、中东玛索饼、瑞典薄饼和法国福格丝饼等。

• 用简单的技巧做出轻薄香脆的薄饼、膨松香浓的铁盘比萨、淋上橄榄油一起吃的欧洲薄饼、浓香那安面包和夏天烧烤时的完美组合——香甜比萨。

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经典比萨500 在线电子书 读后感

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读这本书只有一个目地,不是为了做比萨,而是为了能吃上更多口味的比萨收藏的。10款经典比萨啊,总么吃也吃不烦了,以前总是去一店家吃一种口味的比萨,如今天有了这本书出门吃比萨之前先在家选择好吃什么口味,在网上查好,哪里有再全部武装的奔向目的地! 比萨来自于意大利,...

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