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阮瑞雪 作者
電子工業
譯者
2011-5 出版日期
155 頁數
39.80元 價格
叢書系列
9787121130359 圖書編碼
從零開始學茶藝 在線電子書 圖書標籤:
茶藝
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發表於2024-11-22
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從零開始學茶藝 在線電子書 用戶評價
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入門讀物,係統簡單介紹各類茶葉及其特性、泡菜方式,還有茶具等知識。
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☆☆☆☆☆
知識普及讀物。
評分
☆☆☆☆☆
大學時上過一門茶文化的課程,老師準備瞭各類茶,讓我們觀察茶的味道、顔色和香氣的差彆。畢業後很少喝茶瞭,覺得浪費時間,周圍朋友同事都是喝飲料和白水。前幾個月偶然得瞭,兩盒新鮮毛峰,閑來無事在辦公室泡來喝的時候終於能感受齣茶的韻味。 這本書理清瞭茶的分類,非常適閤我們這種小白閱讀快速,瞭解茶文化。收藏起來以後再慢慢多次閱讀。
評分
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聽完瞭
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茶香迎賓客,茶藝現文化。六月讀完
從零開始學茶藝 在線電子書 著者簡介
吳建麗,從事茶業工作近二十年,探訪過全國大部分産茶區,主要開展茶藝教學和茶養生研究,多次策劃、組織、參與茶文化的推廣、茶藝錶演和國際茶文化交流活動。並於二零零二年創辦瞭傢庭茶友俱樂部,傳播和推廣茶文化。二零零八年入選“奧運人傢”,她用茶香迎賓客,給外國客人留下瞭深刻的印象,也讓更多的人認識瞭中華民族這一傳統瑰寶。
從零開始學茶藝 在線電子書 著者簡介
第一章:茶藝基本知識 茶藝四要 茶 綠茶 烏龍茶 紅茶 白茶 黑茶 黃茶 花茶 “可以喝的古董”——普洱茶 水 古人選水 現代用水 火 燒水的藝術:三沸 水溫的“老”與“嫩” 泡茶溫度一點通 器 古今茶具麵麵觀 好茶愛紫砂 一壺一盞總相宜 衝泡:從初學到高手 基本姿勢 主要手法 衝泡手法 飄逸杯泡茶法 蓋碗泡茶法 玻璃杯泡茶法 紫砂壺泡茶法 高手泡茶的個細節 茶史 中國曆代重要茶事進程錄第二章:四季樂飲茶 春季 花茶白茶競芬芳 茉莉花茶 玫瑰花茶 白毫銀針 夏季 綠茶消暑亦清心 西湖龍井 碧螺春 黃山毛峰 鞦季 唇齒留戀烏龍香 鐵觀音 大紅袍 鳳凰單樅 鼕季 浪漫紅茶暖心扉 祈門紅茶 紅碎茶 輝煌四季 生熟普洱寫傳奇第三章:生活在茶中 選茶與存茶 選茶 存茶 漢方茶療 四季養生茶飲 春 夏 鞦 鼕 茶的妙用 飲茶有忌 茶膳 茶俗附錄 似茶非茶花草茶
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收起)
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從零開始學茶藝 在線電子書 圖書描述
從零開始學茶藝 在線電子書 讀後感
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