The Fruit Hunters 在線電子書 圖書標籤: 水果 旅遊 冒險
發表於2024-10-04
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亞當·李斯·格爾納
http://www.adamgollner.com
現居加拿大濛特利爾。耗費數年周遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食傢》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人。曾經擔任《VICE》雜誌的編輯。他還是個音樂人,並籌拍自己的獨立電影。《水果獵人》是他的第一本著作,並即將被搬上銀幕,由著名導演文德斯監督,《沿江而上(Up the YangZi River)》華裔導演張僑勇導演。
本書網站: www.thefruithunters.com
Adam Leith Gollner weaves business, science, and travel into a riveting narrative about one of earth's most desired foods: fruit.
近年来在食品领域的人类学书籍不少,可惜都太严肃专业了,此书的作者不是职业学者,而是自由撰稿人,以游记和讲故事的方式娓娓道来,文风轻松活泼,显得格外生动,也很长知识。全书涉及了科技、全球化、国际贸易、走私、毒品、灵修、性爱、旅游、炫富等与水果相关的重要主题。...
評分《水果猎人》(生活·读书·新知三联书店出版,于是译)的作者是亚当·李斯·格尔纳,加拿大人,他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人。他是水果迷,不看他的书,我压根不知道世界上有这么痴迷水果的人,更不相信世界上有这么多种类的水果!他为了...
評分这本书算是看过的比较另类的书了,不属于科普读物,但确实揭示了很多我们不知道的关于水果的故事。作者先从果实说起,再说到种子,然后到探寻,再到保护,贸易,还有黑市,经济利益导致的地方保护和掠夺,最后到人们探究的狂热。作者是记者出身,思路清晰,而且做了很多功课,...
評分水果一词来自于拉丁词源fruor,fructus意为愉悦、快乐和满意。水果是我们必不可少的食物,但是却很少人知道它背后的故事。水果的发展与人类有着密切的关系。《水果猎人》展示出了水果的魔力,不仅带来了美味,同时带来战争,可是人们还会为了它不断地探险。 作者亚当•李斯...
評分老实说,在拿起这本关于水果的科普书的时候,并没有很想买,彼时它在我手中,只不过是作为定期书店游览的顺手为之,只为“既然逛书店来了岂能空手而归所以随便看看”而拿起。 拿起它,只不过恰好路过它所在的书柜,又恰好它没有被恼人的塑料薄膜所包裹着搔首弄姿。随便翻开封...
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