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蘇珊·吉瑪作者

北京科學技術齣版社

何文譯者

2012-2 出版日期

200 頁數

48.00元價格

叢書系列

9787530454879 圖書編碼

我愛咖啡在線電子書圖書標籤: 咖啡美食生活雕刻時光手工做咖啡有樂趣我也愛咖啡飲食

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發表於2024-06-27

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我愛咖啡在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我覺得隻能算是個簡單的入門級工具書吧。

評分☆☆☆☆☆

想要把裏麵每一款咖啡學會，然後開個咖啡館。

評分☆☆☆☆☆

不錯可操作性強

評分☆☆☆☆☆

想要把裏麵每一款咖啡學會，然後開個咖啡館。

評分☆☆☆☆☆

挺好用。

我愛咖啡在線電子書著者簡介

蘇珊·吉瑪曾經在世界領先的咖啡和意式濃縮咖啡工廠工作，並且自己撰寫和改良咖啡配方。她多次被邀請參加電視節目，講述自己極具創新性的咖啡配方。吉瑪曾經在國際傢庭用品博覽會上與一些食品網站的知名廚師有過親密閤作。後來，她在傢鄉——加拿大卡爾加裏繼續寫作。

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我愛咖啡在線電子書圖書描述

《我愛咖啡!》內容簡介：獻給所有熱愛咖啡的人——無論是熱愛咖啡的普通人還是專業的咖啡師——隻要按照這《我愛咖啡!》中所介紹的簡單配方操作，都可以調製齣味美的熱咖啡和冰咖啡飲品。在《我愛咖啡!》中，咖啡專傢蘇珊•吉瑪和我們分享瞭專業的咖啡調製技巧和方法，包括如何調製完美的咖啡，如何在沒有咖啡機的情況下製作味道很美的卡布基諾，以及加拿大咖啡師大賽冠軍是如何創作齣大師級的拿鐵拉花的。《我愛咖啡!》囊括瞭全球的咖啡品種和獨特的咖啡調製技巧，所有與咖啡相關的知識一應俱全——從咖啡豆到咖啡杯。《我愛咖啡!》介紹瞭100多種易於操作的咖啡配方，適用於所有場閤，包括製作熱卡布奇諾、冰咖啡、飯後咖啡甜點和經典的咖啡馬提尼。《我愛咖啡!》所有配方均配有精美的圖片，是一本調製所有咖啡飲品的終極教科書。

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