《学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南》内容简介:了解茶文化史,认知各种茶叶,泡一壶好茶,品鉴茶的等级,感悟茶的美味,这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别,从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列•学茶全面入门:105种茶叶的品鉴及购买指南》,让你更了解茶。
茶的种类基本是按照发酵的程度来分的。 绿茶,是不经发酵的茶。绿茶不经发酵,最大程度的保留鲜叶内的天然物质,具有解毒功效。可以清热解毒,治疗虚热,炎症。 绿茶性寒,适合体质偏热,上火之人饮用。有名的绿茶如杭州的西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖等。 白茶,轻微发酵。颜色...
评分茶的种类基本是按照发酵的程度来分的。 绿茶,是不经发酵的茶。绿茶不经发酵,最大程度的保留鲜叶内的天然物质,具有解毒功效。可以清热解毒,治疗虚热,炎症。 绿茶性寒,适合体质偏热,上火之人饮用。有名的绿茶如杭州的西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖等。 白茶,轻微发酵。颜色...
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评分相比较《2011-2012茶叶鉴赏购买指南》,互有重复之处,如果单纯买茶,鉴赏一书更合适,如果想再了解一些茶文化以及用茶做养生花草茶做粥一类的,可以看《学茶全面入门》这本,总之,两者有一本选择侧重点即可,否则重复内容太多,没有必要。
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评分当当赠送,因为喜欢喝茶,所以看了看。可以翻一翻
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