潮式傢常食譜(中英對照) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024


潮式傢常食譜(中英對照)

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蕭杜潔玲 作者
廣西教育齣版社/香港萬裏機構
蕭杜潔玲 譯者
1998-08 出版日期
104 頁數
180.00 價格
平裝
叢書系列
9787543526976 圖書編碼

潮式傢常食譜(中英對照) 在線電子書 圖書標籤: 搖滾  Britpop   


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發表於2024-11-23

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潮式傢常食譜(中英對照) 在線電子書 用戶評價

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潮式傢常食譜(中英對照) 在線電子書 著者簡介

彩色精印文字中英對照・現代傢庭必備烹飪書籍

作者提供數十款附有彩圖的精彩食譜,除清楚闡釋所用原料及製

作步驟外,還有選材常識、烹製技巧和入廚知識的介紹,助你提

高廚藝,增添生活情趣。

蕭杜潔玲女士 畢業於英國諾域治東安基亞大學,持港

九酒樓茶室工會頒發之中廚文憑及倫敦城市工聯學院頒授

之西廚文憑。曾任教於英國城市理工學院及香港煤氣中

心,非常熱衷於鑽研及教授烹飪。

蕭杜潔玲女士於一九九零年創辦“香港廚藝中心”;推廣

烹飪藝術。現除教授烹飪

外,亦為雜誌、報刊撰寫食

譜及有關飲食烹飪之文章。


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