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親手泡杯好紅茶

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(日)高野健次 作者
中國建材工業齣版社
詹龍驤 譯者
2002-04 出版日期
179 頁數
25.80 價格
銅版紙彩印平裝
品味生活叢書 叢書系列
9787801592668 圖書編碼

親手泡杯好紅茶 在線電子書 圖書標籤: 紅茶  生活  美食    日本  茶道  愛好  飲食   


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發表於2024-11-14

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親手泡杯好紅茶 在線電子書 用戶評價

評分

很詳盡,有啓發

評分

書是藉的,看到一半忍不住做瞭杯奶茶喝,對著奶鍋看瞭很久琢磨什麼是作者說的“氣泡看起來是圓的”時候……其他就瞭瞭,我還是喜歡烏龍茶。

評分

很好看的書,尤其喜歡介紹杯子的部分

評分

書是藉的,看到一半忍不住做瞭杯奶茶喝,對著奶鍋看瞭很久琢磨什麼是作者說的“氣泡看起來是圓的”時候……其他就瞭瞭,我還是喜歡烏龍茶。

評分

想泡好茶的最大心得就是:與茶葉對話

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親手泡杯好紅茶 在線電子書 圖書描述

衝泡紅茶第一人――高野健次,20多年來每天都有衝泡上百杯紅茶的經曆,從中體會齣令紅茶香醇味美的決竅,在此與你一起分享。本書最突齣的地方,是它不隻是知識,而是一本著重實務、強調經驗傳授的紅茶書,教你從泡茶的過程,用感覺去體會關於紅茶的種種情趣。

享受人生可以從一杯紅茶開始――大師真傳示範,用詳細的圖解步驟,傳授給你紅茶的衝泡技巧,並教給你14種不同風味的調味紅茶作法,其中水溫控製、茶葉份量、衝泡時間、調味材料、茶杯選用、口感等資料都有詳盡的介紹,讓你也能親手泡齣一杯好紅茶,品味紅茶的無窮魅力。

點心也讓人心動――體會英國人的下午茶文化,自己動手做幾樣搭配紅茶的點心。奶酪蛋糕、水果布丁、各式三明治,讓你和紅茶一起度過一個輕鬆愉快的下午。

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親手泡杯好紅茶 在線電子書 讀後感

評分

俺奏是感觉 高野健次藤鞋关于红茶的心得;是全世界最权威的.:) 介书就应该一本日文一本中文的看看;写红茶还有本不错的是半岛咖啡公司编撰的《咖啡与红茶》,叶怡兰的东西也值得一看. 推荐两个红茶贴: 国内红茶的讨论贴: http://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=6...

評分

俺奏是感觉 高野健次藤鞋关于红茶的心得;是全世界最权威的.:) 介书就应该一本日文一本中文的看看;写红茶还有本不错的是半岛咖啡公司编撰的《咖啡与红茶》,叶怡兰的东西也值得一看. 推荐两个红茶贴: 国内红茶的讨论贴: http://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=6...

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俺奏是感觉 高野健次藤鞋关于红茶的心得;是全世界最权威的.:) 介书就应该一本日文一本中文的看看;写红茶还有本不错的是半岛咖啡公司编撰的《咖啡与红茶》,叶怡兰的东西也值得一看. 推荐两个红茶贴: 国内红茶的讨论贴: http://forum.xitek.com/showthread.php?threadid=6...

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