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鲁菜美味30种
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
王俊玲 作者
金盾出版社
译者
1998-07 出版日期
63 页数
8.00 价格
平装
丛书系列
9787508207063 图书编码

鲁菜美味30种 在线电子书 图书标签: 鲁菜  菜谱   

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发表于2024-11-22

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鲁菜美味30种 在线电子书 图书描述

内容提要

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家

庭学做山东风味菜肴而编写。书中精选了较有代表性

并适宜家庭制作的鲁菜30种，每菜一图，并以简洁文

字介绍每款菜的用料配比、做法和成菜特点，对主要制

作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，易

懂好学，适宜于家庭阅读使用，也可供餐饮从业人员参

考。

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