家庭咸菜酱菜泡菜

家庭咸菜酱菜泡菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:金盾出版社
作者:杨万祥
出品人:
页数:284
译者:
出版时间:2001-7-1
价格:10.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787508213057
丛书系列:
图书标签:
  • 菜谱 
  • 腌渍 
  •  
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《家庭咸菜 酱菜 泡菜》是介绍成、酱、泡各类小菜制作的菜谱书,专为家庭学做美味小菜而编写。内容包括:叶菜、茎菜、根菜、果菜、花菜、其他菜等六类,收入蔬菜近百种,用盐腌、酱腌和盐水泡的方法共做出近600款小菜,详细介绍了做法,并附有酱品制作33例。《家庭咸菜 酱菜 泡菜》所推小菜原料易得,制作简便,春夏秋冬常备,南北风味兼有,内容丰富,科学实用,适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员和有关生产厂家参考。

具体描述

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花样多,挨个试。

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