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魯菜美味30種

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王俊玲 作者
金盾齣版社
譯者
1998-07 出版日期
63 頁數
8.00 價格
平裝
叢書系列
9787508207063 圖書編碼

魯菜美味30種 在線電子書 圖書標籤: 魯菜  菜譜   


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發表於2024-11-22

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魯菜美味30種 在線電子書 圖書描述

內容提要

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一,專為傢

庭學做山東風味菜肴而編寫。書中精選瞭較有代錶性

並適宜傢庭製作的魯菜30種,每菜一圖,並以簡潔文

字介紹每款菜的用料配比、做法和成菜特點,對主要製

作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂,科學實用,易

懂好學,適宜於傢庭閱讀使用,也可供餐飲從業人員參

考。

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