《食趣》趣談浙菜，魯菜，川菜，閩菜，徽菜，湘菜，粵菜，蘇菜等等菜係的起源、特色、製法、典故及其它，最為絕妙的是作者的古典行文，原汁原味地將中國飲食文化倒將齣來，請讀者品嘗。
不能不提的還有上海畫傢蓋國梁先生樸素精美的配圖，彆具古風民韻！
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速讀完畢
评分非常不錯的一本書
评分做菜譜的好
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