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家庭实用菜谱大全（上、中、下）
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
邢涛等编 作者
北京出版社
译者
2004-9 出版日期
335 页数
68.80元 价格
平装
丛书系列
9787200054811 图书编码

家庭实用菜谱大全（上、中、下） 在线电子书 图书标签: 菜谱  美食  烹饪  食谱  饮食  生活  料理  居家   

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发表于2024-05-15

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家庭实用菜谱大全（上、中、下） 在线电子书 用户评价

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希望我能继承爸爸的手艺～在爸爸出门时，给妈妈和妹妹做好吃滴～^_^)Y

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ebook

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写的详细，大脑懂了，动手全靠感觉。

评分☆☆☆☆☆

排骨都要炸一下，很高卡吧？

评分☆☆☆☆☆

好多菜都不太地道

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家庭实用菜谱大全（上、中、下） 在线电子书 图书描述

本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，特邀著名中国烹饪大师，携数十年南北佳肴料理经验。为您一一详解数百道美味的厨中秘诀，令您尽享色、味俱全的居家烹饪之乐。

精致：色泽淡雅的糖醋三丝·甜松香脆黄金栗米饼，灿若明霞的剁椒鱼头·浓油赤酱的东坡肉·山野本色的砂锅土鸡黄澄欲滴的香酥蛋塔·清丽脱俗的高汤鱼丸。

美味：清爽口的精品凉菜·麻辣鲜鲜香的海鲜大餐，大快朵颐的肉类佳肴·清淡怡人的豆制品类·回味无穷的老火靓汤，香酥可口的甜品点心·各擅胜场的风味主食。

便捷：四川泡菜的简便做法·增加虾肉弹性的最佳方案，鱼类保鲜的名种窍门·指战员从鲜嫩的厨师秘诀·禽肉云腥的小技巧煮粥不溢的好方法·煎鱼不粘的锅小诀窍。

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家庭实用菜谱大全（上、中、下） 在线电子书 读后感

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