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傢庭實用菜譜大全(上、中、下)

簡體網頁||繁體網頁
邢濤等編 作者
北京齣版社
譯者
2004-9 出版日期
335 頁數
68.80元 價格
平裝
叢書系列
9787200054811 圖書編碼

傢庭實用菜譜大全(上、中、下) 在線電子書 圖書標籤: 菜譜  美食  烹飪  食譜  飲食  生活  料理  居傢   


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發表於2024-12-22

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傢庭實用菜譜大全(上、中、下) 在線電子書 用戶評價

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好多菜都不太地道

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我媽媽超喜歡,還讓我幫她訂購瞭幾本送朋友~

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希望我能繼承爸爸的手藝~在爸爸齣門時,給媽媽和妹妹做好吃滴~^_^)Y

評分

一個人在傢時過過眼癮!

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傢庭實用菜譜大全(上、中、下) 在線電子書 圖書描述

本書依照“好吃、好做、實惠”的傢庭實用原則,特邀著名中國烹飪大師,攜數十年南北佳肴料理經驗。為您一一詳解數百道美味的廚中秘訣,令您盡享色、味俱全的居傢烹飪之樂。

精緻:色澤淡雅的糖醋三絲·甜鬆香脆黃金栗米餅,燦若明霞的剁椒魚頭·濃油赤醬的東坡肉·山野本色的砂鍋土雞黃澄欲滴的香酥蛋塔·清麗脫俗的高湯魚丸。

美味:清爽口的精品涼菜·麻辣鮮鮮香的海鮮大餐,大快朵頤的肉類佳肴·清淡怡人的豆製品類·迴味無窮的老火靚湯,香酥可口的甜品點心·各擅勝場的風味主食。

便捷:四川泡菜的簡便做法·增加蝦肉彈性的最佳方案,魚類保鮮的名種竅門·指戰員從鮮嫩的廚師秘訣·禽肉雲腥的小技巧煮粥不溢的好方法·煎魚不粘的鍋小訣竅。

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傢庭實用菜譜大全(上、中、下) 在線電子書 讀後感

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