咖啡赏味志 在线电子书 图书标签: 咖啡  生活  三联  咖啡赏味志  美食  咖啡文化  饮食  苏彦彰   

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想给自己家人朋友煮亲手做的咖啡

写得挺真诚的，不矫情。

喜欢咖啡，又立志于在咖啡上下一番功夫的同学必读。

在写论文期间躺在床上看一本自己喜欢的书，再标记一下，这已经是我觉得最幸福的事了。

非常详细的讲解，除了开店的部分没有提及，喝咖啡有关的几乎都有在说。讲的很到位，语言也很贴切，看完有一种关怀精神植入体内。台湾人会写啊！

做为咖啡的爱好者拿到这本书如获至宝，又比别人更先一步，暗自的喜悦自不必提也可以想象。 这本书纸质精良，铜板纸有利于图片呈现最佳的效果。刊登的图片相当清晰，注重细节，有利对与实物对比，具有指导性。行文的距离较宽可供记录或者标注，同时良好的视觉感受。 本书作者...  

一杯好咖啡是偶然间的“遇见”，要有好的豆子，恰当的烘焙，适合的研磨，优质的水……及最后的萃取，一道道环节，无数的机缘巧合下，终于，有幸遇见了正和你口味的一杯咖啡。一本好书也是需要遇见的，所幸没有那么困难。 有幸拿到这本书，一口气读完余味犹存。...  

比较快速地看完，或者准确地说翻玩了……书的质量不错，铜版纸，好多图，算不上太漂亮的图，不过看着顺畅就成。 颠覆了一些以往对咖啡的认识，关于咖啡豆、咖啡粉的保存期限，以及对于制作ESPRESSO的高要求…… 看来，我一直谋求买全自动浓缩咖啡机是正确的，至少这是个从整...  

比较快速地看完，或者准确地说翻玩了……书的质量不错，铜版纸，好多图，算不上太漂亮的图，不过看着顺畅就成。 颠覆了一些以往对咖啡的认识，关于咖啡豆、咖啡粉的保存期限，以及对于制作ESPRESSO的高要求…… 看来，我一直谋求买全自动浓缩咖啡机是正确的，至少这是个从整...  

初初得知三联出版社有这本书的试读时，就开始跃跃欲试，拿到书后，迫不及待地翻开，思绪，不禁就回到这十几年的咖啡之旅上了。迟迟未敢下笔，只因不知从何说起，我与咖啡的那段情结。 父母都是文字工作者，爸爸喜欢茶，妈妈却偏爱咖啡。我随妈妈。十几岁的时候，看小说，...