咖啡賞味誌 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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蘇彥彰，颱南人，颱灣“國立颱南藝術大學” 藝術碩士。登山、鐵人三項、音樂與音響為其閑暇的嗜好。退伍後接觸精品咖啡世界，從此不能自拔。曾遠赴法國巴黎藍帶廚藝學校學習法國料理和甜點，立誌拉近專業廚房與傢庭餐桌之間的距離。目前從事咖啡與法師餐點的顧問與教學工作。

出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:蘇彥彰

出品人:

頁數:155

译者:

出版時間:2010-9

價格:35.00元

裝幀:

isbn號碼:9787108034496

叢書系列:“樂活滋味”係列

圖書標籤:

咖啡
生活
三聯
咖啡賞味誌
美食
咖啡文化
飲食
蘇彥彰

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《咖啡賞味誌》內容簡介：我不是一個咖啡高手，但是我確定我對咖啡有一股無可救藥的狂熱。從小因為爸媽喜歡喝咖啡，所以也跟著喝，雖然當時喝的都是速溶咖啡，但也練就瞭對咖啡因完全免疫的體質。真正接觸到咖啡是在一位登山社學長的宿捨，當時他用摩卡壺現煮的咖啡讓我發現在速溶咖啡之外還有一個如此美好的世界。很幸運的，退伍之後我趕上瞭颱灣研究咖啡的熱潮，通過網絡的討論與搜尋體認瞭咖啡世界的深奧和有趣，但是在同時也發現許多人對於咖啡的誤解有多深，這些人之中甚至還包括咖啡的從業者。正因如此，我纔想把自己淺薄的咖啡知識貢獻齣來，讓更多喜歡咖啡的朋友可以一窺這迷人的黑色世界。