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看餓了TAT

看餓了TAT

分类方法如果有纵向的就更好了，只按年代划分的话，有些内容感觉前后几个时期差别不大，看不出区别。好多奇怪的名字本来以为是日文，结果都是唐宋时期天朝起的名字。

好书

考据详实。

完整系统地叙述中国从史前到现代的食材变化，书中引用资料甚多，特别是古籍的引用甚多，文献的内容详细，相当于整理了中国古代饮食文献。 但有些文献有些小问题p8 《五杂组》 当为 《五杂俎》，似乎是编辑之误

完整系统地叙述中国从史前到现代的食材变化，书中引用资料甚多，特别是古籍的引用甚多，文献的内容详细，相当于整理了中国古代饮食文献。 但有些文献有些小问题p8 《五杂组》 当为 《五杂俎》，似乎是编辑之误

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