█编辑推荐
◆ 畅享童年无忌的口腹之欢,追味巷陌摊头的地道美食
◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐
◆ 殳俏美食杂记结集首推,铺排出一席美味的盛宴,极大地刺激我们的味觉;而对于饿童时代的寻食体验,更能极深地引发我们共鸣。
◆ 新锐插画师李清月绚丽绘图,著名设计师朱赢椿担纲装帧。
█内容简介
冬日寒意中跃动火苗的暖情火锅;清新醇厚的汁水浸润齿间的酒香草头;手捧简易塑料碗,背倚青砖墙,站在短巷里吃的牛杂;路边无名小店镬气十足的现炒浇头面;旧时酥皮所带来的厚重的牛油香的奶油卷……一道道记忆中的美味,连同若干着有浓厚传奇色彩的美食故事,宛若铺排一次盛大的筵席,一拥而上,勾起的不仅是口腹之欲,更是对于童年而言,那些花花绿绿的颜色和单刀直入的味道。
殳俏,作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学,史学硕士,曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃,吃的笑》、《贪食纪》、《元气糖》等,翻译意大利作家艾柯的文集《带着鲑鱼去旅行》,小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《纽约时报》Science Times中文版等媒体撰写专栏。亦是“悦食中国”文化项目创始人,《悦食Epicure》杂志出版人、主编,纪录片《悦食中国》制片人,曾获《华尔街日报》“年度创新人物奖”。
1. 火锅 冬天来临,总期待着火锅,而且冬日第一锅一定要选择在一个冷一些的天气里开启。围炉而坐,三四好友,慢慢吃慢慢聊,暖身又暖情。这是冬天最好的气氛之一。 过年时我们家也常打边炉,爸爸妈妈去市场买很多好料,鱼虾、野味。把食物洗净备好,调一些简单酱汁,汤底煮开了...
评分文/吴情 《孟子》写道,“饮食男女,人之大欲存焉。”无疑,先贤孟子承认了人类吃喝和性欲的正当性。不过,随着后代思想家对儒家经典的阐释,士人的生存目标被界定在“三不朽”:立功、立德、立言。相较之下,对于人生中其他细节和经历关注甚少。八十年代,小说家陆文...
评分1. 火锅 冬天来临,总期待着火锅,而且冬日第一锅一定要选择在一个冷一些的天气里开启。围炉而坐,三四好友,慢慢吃慢慢聊,暖身又暖情。这是冬天最好的气氛之一。 过年时我们家也常打边炉,爸爸妈妈去市场买很多好料,鱼虾、野味。把食物洗净备好,调一些简单酱汁,汤底煮开了...
评分文/吴情 《孟子》写道,“饮食男女,人之大欲存焉。”无疑,先贤孟子承认了人类吃喝和性欲的正当性。不过,随着后代思想家对儒家经典的阐释,士人的生存目标被界定在“三不朽”:立功、立德、立言。相较之下,对于人生中其他细节和经历关注甚少。八十年代,小说家陆文...
评分1. 火锅 冬天来临,总期待着火锅,而且冬日第一锅一定要选择在一个冷一些的天气里开启。围炉而坐,三四好友,慢慢吃慢慢聊,暖身又暖情。这是冬天最好的气氛之一。 过年时我们家也常打边炉,爸爸妈妈去市场买很多好料,鱼虾、野味。把食物洗净备好,调一些简单酱汁,汤底煮开了...
《饿童时代》这本书,说来也奇妙,它并没有像许多热门小说那样,上来就抛出惊天动地的情节或跌宕起伏的冲突,反而是以一种舒缓但暗流涌动的叙事方式,缓缓铺展开来。我一开始读的时候,甚至觉得有些平淡,但越往后读,越发现其中蕴含的深邃力量。作者对人物心理的刻画,可以说是入木三分。那些孩子们,他们看似沉默寡言,但每一次眼神的流转,每一次细微的动作,都透露出复杂的情感。比如那个爱做梦的“月亮”,她总是在夜深人静时,对着夜空喃喃自语,仿佛在和遥远的星辰诉说着自己的愿望。我能感受到她内心的孤独,也能体会到她对美好生活的无限向往,即使现实是如此残酷。书中对于“饿”的解读,也是多维度的。除了物质的匮乏,还有情感的缺失,对未来的迷茫,以及对被理解和被爱的渴望。我读到某个情节,几个孩子围坐在一起,分享着仅有的一块干粮,那种画面,虽然简单,却充满了难以言喻的温暖和互相扶持的力量。这让我想到,即使在最艰难的环境下,人性中最美好的部分,依然会闪耀出光芒。作者并没有回避现实的残酷,但也没有让绝望吞噬一切。他通过这些孩子的故事,展现了一种顽强的生命力,一种即使身处黑暗,也努力寻找光明的精神。读完这本书,我脑海里回荡着许多画面,也思考了很多问题。比如,我们如何才能真正地理解和帮助那些处于困境中的人们?我们应该如何去珍视自己所拥有的,而不是一味地抱怨和索取?这本书不仅仅是一个故事,它更像是一面镜子,照出了我们内心深处的某些东西,也引发了我们对社会和人生的更深层次的思考。
评分《饿童时代》这本书,真的给我带来了非常特别的阅读体验。它不像市面上很多流行小说那样,追求快速的节奏和强烈的感官刺激,而是以一种沉静而有力的方式,慢慢地渗入你的内心。作者在刻画人物方面,功力深厚。他笔下的孩子们,每一个都有着自己独特的性格和故事,即使是那些出场不多的配角,也仿佛栩栩如生。我特别喜欢书中对“胖虎”这个角色的描写,他看似粗鲁,但内心却有着一份隐藏的善良,总是会在不经意间保护着比他弱小的伙伴。这种反差,让这个角色更加立体和令人难忘。书中的“饿”,不仅仅是饥饿,更是一种精神上的匮乏,一种对温暖和关爱的渴望。我能从那些孩子们眼中看到一种早熟的忧伤,一种对未来的迷茫,以及一种对被爱的深切期盼。作者在描写孩子们为了生存而努力时,并没有美化这种艰辛,而是以一种非常写实的笔触,展现了他们的智慧、勇气,甚至有时候的无奈。我记得有一个片段,几个孩子为了凑齐买一个馒头的钱,一起去捡拾废品,他们脸上的汗水和泥土,都成为了那个年代最真实的注脚。这本书让我深刻地体会到,即使在最艰难的环境下,人性中最美好的品质依然能够闪耀。孩子们之间的友谊,那种在困境中相互扶持的力量,是书中一道温暖的光。读完这本书,我感觉自己被涤荡了心灵,也对“幸福”有了更深的理解。那些我们认为理所当然的东西,在另一些人那里,却是遥不可及的梦想。
评分《饿童时代》,这个书名本身就带着一种钩子,吸引着我去探究背后隐藏的故事。读进去之后,我发现这本书的魅力,在于它将一种近乎残酷的现实,用一种不失温度的方式展现出来。作者的叙事风格非常独特,他似乎并不急于将故事推向高潮,而是像一个经验丰富的说书人,娓娓道来,让你在不知不觉中被卷入那个世界。我尤其喜欢他对于细节的捕捉,那些微不足道的瞬间,却能勾勒出人物最鲜活的生命力。比如,书中对孩子们如何争夺食物的描写,并非简单粗暴,而是充满了策略和智慧,甚至带着一丝童真。这种处理方式,反而让我对他们的生存状态有了更深刻的理解。那些孩子们,他们早早地学会了察言观色,学会了如何在夹缝中求生存。我记得有个情节,一个小女孩为了得到一口饭,不得不去给别人做一些杂活,她的眼神里充满了渴望,却又带着一丝不易察觉的倔强。这种复杂的情感,被作者描绘得淋漓尽致,让我为之动容。这本书让我重新审视了“饿”这个概念。它不仅仅是肠胃的空虚,更是一种心灵的饥渴。孩子们渴望的,不仅仅是食物,还有被爱,被关心,被看见。作者并没有回避现实的阴暗面,但他也没有让故事变得过于沉重。他在那些绝望的缝隙里,依然能找到一丝希望的光芒。这种希望,也许是孩子们之间相互扶持的友情,也许是对未来模糊的憧憬,又或许是心中那一点不肯熄灭的火苗。读完这本书,我感到一种深深的沉思,也对那些曾经经历过类似困境的人们,多了一份理解和尊重。
评分《饿童时代》这本书,给我带来的感触,用“深刻”二字已经不足以形容。它更像是一场潜移默化的改变,悄悄地触动了我内心深处的某些地方。作者的叙事方式,有一种独特的韵味,不急不躁,却能将故事缓缓铺陈开来,让你沉浸其中。我非常喜欢书中对“小瘦子”这个角色的塑造,他虽然瘦弱,但却有着一股不屈的意志。他总是默默地跟着大部队,努力地跟上,即使跌倒了,也会咬牙爬起来。我能从他身上,感受到一种顽强的生命力,一种即使身处困境,也不放弃希望的精神。书中的“饿”,是一种多维度的体验,它不仅仅是生理上的饥渴,更是精神上的孤寂,对温暖的渴望,以及对被理解的期盼。我读到书中孩子们为了食物而展开的“智慧较量”,虽然显得有些无奈,却也真实地展现了他们生存的本能和对基本需求的执着。这种真实,反而让人心生怜悯。作者的笔触,是朴实的,却充满了力量。他没有刻意去渲染悲情,但每一个场景,每一个细节,都足以让读者在无声中感受到巨大的冲击。读完这本书,我感觉自己仿佛经历了一场心灵的洗礼,对生命有了更深的理解,也对那些在困境中努力生活的人们,多了一份感同身受。
评分《饿童时代》这本书,我最近终于读完了,说实话,这阅读体验简直是一场跌宕起伏的旅程,远超我最初的期待。初拿到这本书时,封面设计就带着一种难以言喻的沉静,仿佛预示着故事的基调。而当我真正沉浸其中,才发现它所描绘的“饿”不仅仅是生理上的饥饿,更是一种深层次的精神空虚和物质匮乏的交织。故事的开篇,作者就用一种近乎残酷却又异常细腻的笔触,勾勒出一个个在贫瘠环境中挣扎求生的孩童形象。我仿佛能感受到他们单薄身体里的阵阵寒意,嗅到空气中弥漫的尘土和微弱的食物气息。那些孩子们,他们的眼神里没有应有的天真烂漫,取而代之的是一种早熟的警惕和对生存的本能渴望。我尤其印象深刻的是其中一个叫做“小石头”的孩子,他总是默默地收集着别人丢弃的任何可能有点价值的东西,那种眼神,那种动作,让我心头一紧。他身上的那种韧性,即使在最绝望的时刻,似乎也从未被完全磨灭。书中对于环境的描写也极其到位,无论是破败的房屋,荒芜的土地,还是阴沉的天空,都烘托出了一种压抑却又真实的气氛。我常常在阅读的时候,会不自觉地屏住呼吸,仿佛自己也置身于那个年代,那个被饥饿笼罩的世界。这种代入感,是很多书都难以给予的。作者并没有刻意去煽情,但那些朴实无华的文字,却像一把钝刀子,一点点地割在读者的心上,让人在无声中感受到巨大的震撼。它让我开始反思,在我们如今看似丰裕的生活中,是否也隐藏着某种形式的“饿”?那些被遗忘的角落,那些被忽视的群体,他们又在经历着怎样的“饿童时代”?这本书的价值,就在于它能触及我们内心深处最柔软的地方,引发最深刻的共鸣和思考。
评分《饿童时代》这本书,给我带来的震撼,是多层次的,也是长久而深刻的。它并非以戏剧性的情节取胜,而是以一种极其细腻、近乎白描的手法,将那个时代的某些侧面,那些被忽视的人们,展现得淋漓尽致。作者的语言,朴实无华,却蕴含着巨大的力量,仿佛能直接触碰到读者的灵魂。我读到书中的某个场景,几个孩子挤在一间破旧的屋子里,分享着微薄的食物,他们眼神中那种满足感,却又带着一丝不易察觉的忧伤,让我心头一紧。这种复杂的情感,被作者捕捉得如此精准,仿佛他曾亲身经历过那个年代。书中对“饿”的描绘,不仅仅是生理上的空虚,更是一种精神上的孤寂和对未来的无力感。我能感受到那些孩子们,他们早早地失去了童年的纯真,取而代之的是一种生存的本能和对温暖的极度渴望。我尤其印象深刻的是,书中对于孩子们之间复杂关系的描绘。他们既有相互帮助的温暖,也有为了生存而产生的竞争和冲突。这种真实,反而让故事更加动人。作者并没有刻意去营造一种悲伤的氛围,但他笔下的每一个细节,都充满了力量,足以让读者在无声中感受到巨大的冲击。读完这本书,我感觉自己仿佛经历了一场洗礼,对生命,对人性,对我们所处的社会,都有了更深的思考。它让我明白,所谓的“幸福”,并非唾手可得,而是需要用勇气和坚持去争取,更需要我们去珍惜。
评分《饿童时代》这本书,我可以说是一口气读完的,但它的味道,却久久萦绕在心头。它不是那种会让你拍案叫绝的“爽文”,而更像是一杯陈年的老酒,需要你慢慢品味,才能体会其中的醇厚和回甘。作者的叙事功力,体现在他对人物心理的深度挖掘上。他笔下的孩子们,不是脸谱化的符号,而是有血有肉、有情有欲的个体。我记得书中有一个叫做“小鬼”的孩子,他总是喜欢独自一人去河边发呆,眼神里有一种难以言说的寂寥。这种寂寥,并非来源于物质的匮乏,而是源于一种更深层次的孤独感,一种不被理解的疏离。我能从他的身上,看到那个时代许多孩子的影子,他们身体虽然活着,但心灵却仿佛漂泊在无垠的海洋。书中对“饿”的描绘,也是极具深意的。它不仅仅是物质的饥渴,更是对情感的渴求,对尊严的守护,以及对未来的渺茫希望。我读到某个片段,孩子们因为一点点食物而产生的争执,虽然显得有些粗俗,但其中却透露着他们生存的本能和对基本需求的执着。这种真实,反而让人感到心酸。作者的笔触,是克制的,也是充满力量的。他并没有去煽情,但每一个字,都像是带着情感的重量,敲击在读者的心扉。这本书让我反思,我们如今所处的时代,是否真的已经摆脱了某种形式的“饿”?那些被遗忘的角落,那些被漠视的群体,他们的“饿童时代”,是否还在继续?
评分《饿童时代》这本书,给我留下的印象,是那种深沉而悠长的回味。它不像那些快餐式的读物,读完就忘,而是像一颗种子,在你心里慢慢地发芽,生长。作者的叙事,非常老练,他能够用最朴素的语言,描绘出最深刻的情感。我尤其欣赏他对孩子们之间那种微妙情感的刻画。他们之间,有互相依靠的温暖,也有因为生存而产生的竞争,甚至有时候的背叛。这种复杂性,反而让人物关系更加真实可信。我记得书中有一个叫做“瘸腿”的孩子,他虽然身体有缺陷,但内心却有着一股不服输的劲头。他总是默默地做着一些力所能及的事情,虽然不被所有人看好,但他却从未放弃。这种倔强,让我由衷地感到敬佩。书中的“饿”,是一种无所不在的压迫感,它不仅仅是生理上的饥渴,更是一种精神上的空虚,一种对未来的迷茫。我能感受到那些孩子们,他们早早就学会了察言观色,学会了如何在夹缝中生存,但也因此失去了很多本应属于他们的童年乐趣。作者的笔触,克制而有力,他并没有刻意去渲染悲情,但每一个字,都像是带着感情的重量,触动着读者的内心。读完这本书,我感觉自己经历了一场心灵的旅行,对生命有了更深的理解,也对那些在困境中挣扎的人们,多了一份感同身受。
评分《饿童时代》这本书,真的给我带来了太多思考,它让我看到了一个我不曾完全了解的世界。作者的叙事,就像是泛黄的老照片,每一帧都记录着那个时代的痕迹,也刻画着人物的内心世界。他没有华丽的辞藻,但每一个字都精准地落在了点上,让读者能够身临其境。我尤其喜欢书中对于“麻杆”这个角色的描写,他瘦弱得像一根芦苇,却有着惊人的生命力。他总是悄悄地观察着周围的一切,眼神里带着一种警惕,却又不乏渴望。我能从他身上,看到那个年代无数普通人的缩影,他们默默无闻,却坚韧不拔。书中的“饿”,是一种渗透性的体验,它不仅仅是物质的匮乏,更是对情感的饥渴,对尊严的渴望,以及对未来的无尽期盼。我读到某个片段,几个孩子因为一点点食物而产生的争执,虽然显得有些残酷,但却真实地反映了他们生存的本能和对基本需求的执着。这种真实,反而让人心生怜悯。作者的笔触,是克制的,但却极具穿透力。他并没有去煽情,但每一个场景,每一个细节,都足以让读者在无声中感受到巨大的冲击。读完这本书,我感觉自己仿佛经历了一场心灵的洗礼,对生命有了更深的理解,也对那些在困境中努力生活的人们,多了一份敬意。
评分《饿童时代》这本书,给我带来的感受,很难用简单的几个词来概括。它就像一场绵长的梦,醒来之后,梦境中的画面和情感却依然清晰可见。作者的叙事方式,有一种独特的节奏感,不疾不徐,却能牢牢地抓住你的注意力。他似乎并没有刻意去制造冲突,但每一个细节,每一个人物的互动,都充满了张力。我非常喜欢书中对“老鼠”这个角色的刻画,他虽然瘦小,却有着一股子机灵劲,总是能在最艰难的时候找到一丝生机。他的眼神,有时像狡黠的小兽,有时又流露出一种不易察觉的忧伤。这种多面性,让这个角色格外鲜活。书中的“饿”,是一种渗透性的存在,它不仅仅是食物的匮乏,更是对温暖、对关爱、对尊严的渴求。我能从那些孩子们的身上,看到一种早熟的坚韧,一种即使身处绝望,也不放弃希望的精神。我记得一个情节,几个孩子围在一起,分享着仅有的几个野果,他们的脸上虽然有疲惫,但眼神中却闪烁着希望的光芒。这种微小的温暖,在那个冰冷的世界里,显得尤为珍贵。作者的笔触,非常写实,但也充满了诗意。他没有回避现实的残酷,但他却能在绝望中找到一丝安慰,一种人性的光辉。读完这本书,我感觉自己被净化了,也对生活有了更深的敬畏。它让我明白,幸福并非理所当然,而是需要我们用心去体会,去珍惜。
评分生动而有趣的食话
评分没有元气糖好看 ,并且这本书的内容在他们悦食中国的微信订阅号都能看 还带了图片 更加好
评分殳俏写的这些吃食看完后真成了我的饿童时代
评分字里行间透露出对美食的热爱,也许美食的做法固然重要,但食材的新鲜才是关键,吃时令的食物在小时候是那么顺其自然的一件事情,而到现在对于在外的我来说却变得难以实现,相信对美食热爱的人一定对生活也充满着热爱,所以一定不能停下追逐美食的脚步!
评分生动而有趣的食话