一切取决于晚餐 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
玛格丽特•维萨形容自己为“研究日常生活的人类学者”，她出生于南非，在古典文学方面获得了博士头衔；她频繁亮相于广播与电视之中；著有《餐桌礼仪》与《The Way We Are》。现在维萨与丈夫科林居住在巴塞罗纳。
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★非凡的历史与神话，吸引与执迷，危险与禁忌，一切都围绕着普遍的一餐……
★本书被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。
《一切取决于晚餐》被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。它讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特·维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。
[内容介绍]
本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特?维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。
具体描述
读后感
2011年的最后一顿午餐，是公司请客，在八佰伴对面吃海底捞。用台湾人的话说，这叫“尾牙”。海底捞有三种饮品免费畅饮，一曰豆浆，二曰酸梅汁，三曰柠檬水。只有阿杜先选了豆浆，浅尝了一口，就大呼改喝酸梅；其他人的杯中也都是褐色的酸梅。只有我，装着一副矜持的样子，彬彬...
评分玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮，就是餐桌上的趣味话题一枚，也仅此而已了。
评分玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮，就是餐桌上的趣味话题一枚，也仅此而已了。
评分 评分用户评价
如果人可以不需要食物，世界将会怎样？
评分明明可以写的更有趣些
评分难看死了
评分翻譯不是很好，勉強及格吧。
评分与美国饭桌上基础菜式有关的文化小知识集合。南美来的玉米出于审美考量，白色与黄色的品种大行其道；盐是地球上唯一能直接食用的石头；黄油文化与橄榄油文化的互相看不顺眼——“明明是你更臭！”；鸡与我们实在太不同了（切掉脑袋还能满地转圈），所以宰杀起来像是收割作物，丝毫没有障碍；意大利是欧洲唯一更喜欢使用圆粒大米的国家；冷淡而又怠惰的莴苣一度被认为能解春药的毒（⋯⋯）——如果对诸如此类的小知识感兴趣的话，这本书应该会让你看得很愉快。不过，老外在写到东亚国家相关内容的时候，总是显得不那么可信⋯⋯
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