一切取决于晚餐在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

[美]玛格丽特•维萨作者

新星出版社

三辉图书

刘晓媛译者

2007-5 出版日期

307 页数

29.00元价格

平

饮食文化丛书丛书系列

9787802252691 图书编码

一切取决于晚餐在线电子书图书标签: 美食饮食文化美食文化生活饮食文化趣味吃

喜欢一切取决于晚餐在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-22

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

一切取决于晚餐在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

一切取决于晚餐在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

一切取决于晚餐在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

不错，有内容不枯燥

评分☆☆☆☆☆

翻譯不是很好，勉強及格吧。

评分☆☆☆☆☆

如果人可以不需要食物，世界将会怎样？

评分☆☆☆☆☆

细碎的食品小常识，温馨趣味，不过文笔一般

评分☆☆☆☆☆

玉米、鹽是人類可以直接吃的唯一石頭，它能腐蝕東西，也能保存東西；它能使物品變乾，但卻從水中來。黃油、雞、大米、萵苣、橄欖油、檸檬汁、冰淇淋——冰晶越小，冰淇淋的口感越光滑。攪拌阻止大冰晶的形成，促進小晶粒的產生。人行道上除冰的鹽，為什麼能使冰淇淋凍住？因為打破了冰和水之間能量交換的平衡（減緩分子運動）此書個別部分翻譯得並不好，還是要看原版

一切取决于晚餐在线电子书著者简介

玛格丽特•维萨形容自己为“研究日常生活的人类学者”，她出生于南非，在古典文学方面获得了博士头衔；她频繁亮相于广播与电视之中；著有《餐桌礼仪》与《The Way We Are》。现在维萨与丈夫科林居住在巴塞罗纳。

一切取决于晚餐在线电子书图书目录

一切取决于晚餐在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

一切取决于晚餐在线电子书图书描述

★非凡的历史与神话，吸引与执迷，危险与禁忌，一切都围绕着普遍的一餐……

　　★本书被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。

　　《一切取决于晚餐》被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。它讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特·维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。

[内容介绍] 　　　　

　　本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特?维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。

一切取决于晚餐在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!