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[美]玛格丽特•维萨作者

新星出版社

三辉图书

刘晓媛译者

2007-5 出版日期

307 页数

29.00元价格

平

饮食文化丛书丛书系列

9787802252691 图书编码

一切取决于晚餐在线电子书图书标签: 美食饮食文化美食文化生活饮食文化趣味吃

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发表于2025-02-02

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一切取决于晚餐在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

如果人可以不需要食物，世界将会怎样？

评分☆☆☆☆☆

难看死了

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食物永遠都不僅僅是食物非常適合豆知識愛好者的一本書可以搭配Food, Inc.、King Corn、We Feed the World、Unser täglich Brot和ファンドマネーが食を操る～穀物高騰の裏で～等全球化與糧食危機主題的紀錄片一起來看翻譯依舊不補注引用音譯名字也不給原文這樣真的好討厭啊嚶嚶嚶

评分☆☆☆☆☆

明明可以写的更有趣些

评分☆☆☆☆☆

挺有趣的

一切取决于晚餐在线电子书著者简介

玛格丽特•维萨形容自己为“研究日常生活的人类学者”，她出生于南非，在古典文学方面获得了博士头衔；她频繁亮相于广播与电视之中；著有《餐桌礼仪》与《The Way We Are》。现在维萨与丈夫科林居住在巴塞罗纳。

一切取决于晚餐在线电子书图书目录

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一切取决于晚餐在线电子书图书描述

★非凡的历史与神话，吸引与执迷，危险与禁忌，一切都围绕着普遍的一餐……

　　★本书被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。

　　《一切取决于晚餐》被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。它讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特·维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。

[内容介绍] 　　　　

　　本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特?维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。

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