考吃

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朱伟,生于上海,上世纪60年代末到黑龙江生产建设兵团上山下乡,下乡时开始小说写作。1978年起在《中国青年})杂志做记者、编辑。1983年起在《人民文学》小说编辑室做编辑、编辑部副主任,曾在《人民文学》推出刘索拉、阿城、莫言、余华、苏童、格非等一大批作家。1993年起任《爱乐》杂志主编。1995年起任《三联生活周刊》主编至今。编著大型古典音乐工具书《音乐圣经》,著有散文集《有关品质》

出版者:中国书店
作者:朱伟
出品人:
页数:264
译者:
出版时间:1997-10
价格:13.00元
装帧:平装
isbn号码:9787805687964
丛书系列:
图书标签:
  • 美食 
  • 饮食 
  • 历史 
  • 饮食文化 
  • 闲趣 
  • 吃 
  • 飧 
  • 随笔 
  •  
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具体描述

读后感

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果然如朱伟自己所说,阅读起来狠费劲,不过每篇都有新感触。还想从这里面生发出点东西出来呢? 好书,值得仔细看,认真评价。  

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大学时代在海淀图书城淘到的。书放在了家中,印象中封面跟这个长得不太一样。现在回家闲时还会翻翻,打发无聊的时间之余还可以长长见识。 其实直到现在对作者还是一无所知,只因是好吃之人,又可能比平常之人多些许好奇心,更重要的是有打折,就毫不犹豫的买下了~@^_^@~  

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这本书是从我哥哥那找来的,我喜欢看这些介绍美食的文章,书到我手里有好几年了,有时间就会拿起看看,本书内容涉及较广,各类食材皆有,知识性和趣味性不错,值得一读!

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有“考”字便一定会引经据典,之乎者也,可这些都不重要,“吃”才是关键,有了吃其他一切的东西就都成了配角。书中从厨、水到家常便饭到山珍海味,虽不是无所不包但足够掉你的胃口了,所谓吃也是一种文化嘛,统统地借口  

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九鼎天下,天下九鼎;最高的礼器,最大的食器。炊烟袅袅,香味飘飘,食歌唱自山野平畴草莽瓦釜沸腾间。中国自西向东,几座高原几重台阶名山大川世上无水不向东;游牧草原狩猎山林渔业湖海农耕阡陌,中华民族大家庭民以食为天。商周伊尹为相,大唐丞相精厨艺,治大国若烹小鲜,...  

用户评价

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人生,应该有点追求,嘿嘿……

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牛逼

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My favorite forever

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引文材料十足,必須細讀才能消化。

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小学时候看的半懂不懂的,现在已经找不到了

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