This is a 1964 printing; Alfred A Knopf hardcover edition; 10 inches tall, 684 pages. Illustrated with drawings by Sidonie Coryn. Note: 1960s printings of this book will not be identified as "Volume One" since Volume Two was not published until 1970.
具体描述
读后感
对这本书徘徊了良久，在图书馆抄了一些喜欢的菜谱之后，终于忍不住下手买了。在中国，一般家庭来说，操作可能性很小，但是翻着不同于现在满眼都是图片的菜谱书，这本书用同事的话说“翻两页就想睡着了”。但是这正是JULIA敬业的地方，她尽可能的详细叙说每一个步骤，可...
评分JULIA CHILD’S GUIDE TO COOKING TERRIBLY Kinfolk by Gail O'Hara “Try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all have fun.” These words started a culinary coup in the kitchen where, for the first time, we were encouraged to make a me...
评分这套书隔了这么多年，豆瓣上评论并不多啊。因为当年看了《朱莉和茱莉娅》这部电影，立马联系在洛杉矶的同学订购并托她同学过节返回国内的时候背回来的，特别感谢代购书籍的朋友。 函套两大册，很重，很详细，可谓是法餐入门及进阶乃至可以参考一辈子的好书。作为痴迷于...
评分对这本书徘徊了良久，在图书馆抄了一些喜欢的菜谱之后，终于忍不住下手买了。在中国，一般家庭来说，操作可能性很小，但是翻着不同于现在满眼都是图片的菜谱书，这本书用同事的话说“翻两页就想睡着了”。但是这正是JULIA敬业的地方，她尽可能的详细叙说每一个步骤，可...
评分JULIA CHILD’S GUIDE TO COOKING TERRIBLY Kinfolk by Gail O'Hara “Try new recipes, learn from your mistakes, be fearless and above all have fun.” These words started a culinary coup in the kitchen where, for the first time, we were encouraged to make a me...
用户评价
手头上有电子版。不过还是词汇上的问题。。。
评分谁能把这本书送给我～～我就嫁给谁～～～拥有完美烹饪技能的人可以站在留学生生物链的顶端。
评分julia的书 谢谢安安然
评分julia的书 谢谢安安然
评分总是觉得我和法国没有互相吸引的地方，可是洋人食物中，继Italian food后就应该是French food了。并且书籍内详细科学完整形象地介绍了从拿刀的姿势到打蛋的姿势，甚是吸引那些独居却苦于没有一个硕大的厨房和被品尝的人。
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