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創意西點製作
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
作者
譯者
2012-2 出版日期
158 頁數
29.80元 價格
叢書系列
9787811119794 圖書編碼

創意西點製作 在線電子書 圖書標籤: 西點  愛  中意   

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發表於2024-07-01

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創意西點製作 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

送的書，典型的適閤當今國內中低端蛋糕店的方子，幾乎沒有一種離得開添加劑，滿書皆是蛋糕油。就說大陸蛋糕師寫的書不適閤烘焙愛好者的理念，當然看看造型拓展一下思路也不是不可。

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創意西點製作 在線電子書 著者簡介

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創意西點製作 在線電子書 圖書描述

《創意西點製作:一學就會的85款西點》提供近百款創意西點，包括海綿蛋糕、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、餅乾類、塔類、酥皮類西點的製作方法。款式精美、步驟詳細、內容全麵，以嚴謹授學之態度，打造精緻讀本。相信《創意西點製作:一學就會的85款西點》能成為眾多精益求精的學徒之必備，提升競爭力的糕點店老闆老必選，還有無數西點愛好者之必讀。

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創意西點製作 在線電子書 讀後感

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