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饮品
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
张克勤 作者
译者
2012-1 出版日期
149 页数
29.00元 价格
丛书系列
9787536473287 图书编码

饮品 在线电子书 图书标签: 饮品   

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发表于2024-12-31

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饮品 在线电子书 用户评价

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整本书的精华就在前面对饮品原料的介绍，后面分类饮品制作是鸡肋，太简略，最基础的又没有点到……不过如果对调制饮品熟悉的应该帮助还是蛮大的。

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饮品 在线电子书 图书描述

《饮品•调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发，详细介绍了饮品制作的常用工具，如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一，内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等，不仅如此，书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机，以及下午茶的礼仪等基础知识。《饮品•调制杯中的浪漫》分门别类重点介绍了近百款饮品，如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品，书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量，以及制作工艺、难易程度等，对读者具有很强的指导意义。

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饮品 在线电子书 读后感

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