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我爱酸奶
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
菲利普·卢梭 作者
杨晓梅 译者
2013-1 出版日期
148 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787530463031 图书编码

我爱酸奶 在线电子书 图书标签: 酸奶  美食  食谱  自制酸奶  我爱酸奶  烘焙  生活  图书馆Y   

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发表于2024-12-22

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我爱酸奶 在线电子书 用户评价

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我已经做过500升酸奶了，哪有这么复杂。

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看个热闹。。。。。。。

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借标方方的《RM》。

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视为乐趣还可以

评分☆☆☆☆☆

最近很迷自制酸奶，比想象中简单，继续试！

我爱酸奶 在线电子书 著者简介

本书的作者菲利普·吕索是法国厨艺发展和研究中心成员，一直致力于开发新的食谱，曾出版过十几本美食图书。为保证配方的正确性，这本书里的每款酸奶他都亲自制作并且品尝过。作者瓦莱里·德鲁埃是法国著名的专栏作家和美食作家，从事了15年与美食相关的工作，在法国各大报纸和杂志上都有自己的专栏。在拉鲁斯、阿歇特等知名出版社出版过将近40本美食图书，也编导过一些电视美食节目。

书中的图片都是法国著名的摄影师马西莫·佩西纳和维埃尔拍摄的，他擅长美食、建筑和珠宝摄影，常与巴黎的一些知名杂志合作。他拍摄的照片让我们的酸奶看起来更加可口了。

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我爱酸奶 在线电子书 图书描述

这是第一本在家自制酸奶全书，是绿色生活的首选读物。一共介绍了73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。

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