《家庭茶艺:轻松认识茶和茶具》中放下茶的“道”不说，只说那美与和谐、刹那间的永恒，泡茶、饮茶就足以令人无限向往。
有茶、有水、有茶具方可泡茶。今人难似古人般亲近自然，取雨水雪水或泉水井水，但茶与茶具可挑选的余地却比古人大得多。
在林林总总的茶中，在缤纷多彩的茶具中选中自己的茶和茶具，忙里偷闲，苦中作乐，泡壶茶，慢慢饮来，该是怎样的一种满足啊！
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为写书而凑数的书
评分#2016速读笔记之十一#轻松认识茶和茶具，李洪，2.5星，候机随手翻，茶叶分类扫盲。全书三部分，一说茶二说茶具三Q&A，只一可读。绿白黄青红黑，按发酵程度分。不一一说，有几个茶蛮有意思的，记下来留个心可以弄来试试。绿茶，1. 湖南常德的擂茶，又称三生饮，以生姜生米生茶叶为料擂成糊状加热水调饮。好奇，完全想不出会是什么味道。2. 杀青，蒸炒烘晒。3. 金寨产的瓜片品质似乎更胜于六安。4. 信阳毛尖，江北名茶，还是应该一试。5. 君山银针，黄茶中的奇葩，好奇怎么个奇法？6. 终于搞清了青茶(即乌龙茶)的谱系。按产地分为闽北，闽南，广东和台湾四区。闽北青发酵重，名品为武夷岩茶（大红袍，铁罗汉，水金龟，白鸡冠为四大名丛），闽北水仙和肉桂。闽南，轻发酵，有铁观音，黄金桂，本山，毛蟹，闽南水仙，永
评分好书！实在！喜欢！希望能收藏一本。
评分为写书而凑数的书
评分晕 又是一本写来凑数的书
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