品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

[日] 田口护作者

中国民族摄影艺术出版社

书中缘译者

2015-3 出版日期

152 页数

78.00 价格

精装

品位生活系列丛书系列

9787512205703 图书编码

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书图书标签: 咖啡田口护咖啡品鉴大全咖啡烘焙饮食饮料饮品美食

喜欢品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

时不时可以好好翻翻的工具书

评分☆☆☆☆☆

时不时可以好好翻翻的工具书

评分☆☆☆☆☆

田口护的这本，偏重于筛豆子和炒豆子两件事情。他有一套他自己提出的“系统咖啡学”和豆子分类的ABCD法则。这两个东西很厉害，只是如今我还不会考虑自己去亲自炒豆子，所以，用途不大，但可以存着。冲煮部分讲得比较简单。总之，书是好书，可能再过半年，对我会有更有意义。

评分☆☆☆☆☆

量化的经验，数据的力量。

评分☆☆☆☆☆

作者田口护，日本咖啡之神（日本人挺爱封神哈，不过这老头好像是很牛，传说国内95%以上的咖啡烘焙师都会拜读田口护的咖啡烘焙书籍），田口护经营的巴哈咖啡馆集团旗下约有100间门店，提供并指导有关咖啡的知识，为客人冲泡高品质的咖啡（精品咖啡）。

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书著者简介

田口护（Taguchi mamoru）,1938年出生于日本北海道札幌市（一个拥有北海道数一数二的锅炉设备公司的城市），在六男三女中排行最小。从北海道高中毕业后升入国学院大学深造，后与好配文子结婚，婚后在现居住地开了“巴哈咖啡馆”。1972年开始自行烘焙咖啡豆，迄今为止访问过60多个咖啡生产国以及欧美等国家。自2009年起，担任日本精品咖啡协会副会长。著作有《专家指导的讲究咖啡》《咖啡品鉴大全》等。

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书图书目录

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书图书描述

内容简介：

咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇……日本著名咖啡名家田口护30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！

编辑推荐：

本书是日本咖啡名人田口护先生将钻研咖啡三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说，作者并提出独创的“系统咖啡学”，打破所谓的“好咖啡须仰赖高手知觉”的迷思。任何人只要掌握本书提示的方法，就能够稳定地煮出高品质的美味咖啡。这是一本不论咖啡业者或是业余玩家都不容错过的重量级咖啡品鉴书！

品味生活系列1：咖啡品鉴大全在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!