具体描述
本书那千姿百态、清晰逼真的百余幅图片，仿佛和样盘中的名茶一模一样，犹如件件艺术珍品展现在人们的面前。这批用高超的摄影技术摄制而成的精彩画面，使该书既具有重要的学术意义，又具有宝贵的欣赏与收藏价值。
本书那千姿百态、清晰逼真的百余幅图片，仿佛和样盘中的名茶一模一样，犹如件件艺术珍品展现在人们的面前。这批用高超的摄影技术摄制而成的精彩画面，使该书既具有重要的学术意义，又具有宝贵的欣赏与收藏价值。本书内容丰富，资料翔实，图片与装帧更加精美的巨著——《中国名茶图谱》。
《中国名茶图谱》涵盖了我国六大基本茶类以及三大再加工茶类的名茶，共计222个，其中绿茶类118个，红茶类16个，乌龙茶类29个，黄茶类12个，白茶类4个，黑茶及压制茶类16个，花茶类17个，特种茶类10个。其次，全书还收录适制各类名茶的茶树优良品种45个。第三，对各茶类的发展概况、发类、感官审评都做了简要阐述。第四，对每一种名茶作了全面的描述，包括历史渊源、文化背景、主要产区、生态环境、造制品种、采摘标准、加工工艺和品质特征等。该书结构合理，内容丰富，取材新颖，图文并茂，是一本难得的、雅俗共赏的好茶书；也可以说，它是我国改革开放以来，名茶研发与生产比较的全面总结。
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读后感
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用户评价
我必须得说，这本书的深度和广度令人印象深刻。我原本以为作为一本“图谱”，它会侧重于介绍那些耳熟能详的‘老八大名茶’，但事实远非如此。书中对一些地方性的小众名茶，比如某些特定山区的单丛或者尚未广泛进入大众视野的特色白茶，都有着详尽的介绍和图片记录。这表明作者团队在进行资料收集时，付出了难以想象的努力，他们跑遍了大江南北，挖掘了许多“活态的非物质文化遗产”。对我这种资深茶客来说，这些冷门知识点才是最宝贵的。更关键的是，它没有停留在历史记录层面，而是结合了现代茶学的一些研究成果，比如对一些稀有茶树品种的基因特性、土壤酸碱度对内含物的影响等，都有非常专业且易懂的阐述。这使得这本书不仅仅是面向普通爱好者，对茶农、茶商乃至茶学学生，都具有很高的参考价值。它构建了一个从微观的植物学到宏观的市场流通的完整知识体系，让人由衷敬佩作者的专业素养和对这项事业的热爱。
评分这本《中国名茶图谱》简直是茶友们的福音！我一直对中国的茶文化充满好奇，尤其是那些产自名山大川的顶级好茶，总觉得光靠文字描述难以捕捉到它们的精髓。这本书的出现，完美地填补了这一空白。首先，从装帧设计上就能感受到出版方的用心，纸张的质感高级，印刷色彩饱满而又不失自然，即便是对印刷技术不甚了解的人，也能直观感受到这套书在视觉呈现上的高水准。当我翻开第一页，那些高清的茶树照片、细致入微的茶叶实物图，立刻把我带入了那个充满茶香的世界。更让我惊喜的是，它不仅仅停留在“美图欣赏”的层面。书中对每一种名茶的地理标志、历史渊源都有深入的挖掘，比如对西湖龙井的生长环境、采摘标准，甚至到不同年份的口感差异，都有详尽的对比和阐述。这不像是一本简单的图册，更像是一部集历史、地理、农学于一体的综合性茶学专著。我尤其喜欢其中关于“制茶工艺”的图解部分，那些复杂的揉捻、杀青、烘焙的步骤，配上精准的流程图和关键细节的放大图，让一个门外汉也能大致明白每一道工序对最终茶汤风味的影响。读完后，我感觉自己对“懂茶”这件事有了更坚实的理论基础，下一次去茶馆，我能更自信地与茶师交流了。这本书的价值远超其定价，强烈推荐给所有对中国茶有深度兴趣的朋友。
评分老实说，我本来对“图谱”这类书是持保留态度的，总觉得它们华而不实，好看但实用性不高。然而，《中国名茶图谱》彻底颠覆了我的认知。它最大的亮点在于其极强的工具属性和可操作性。我发现书中对“茶汤鉴赏”的部分做得极其到位，不仅仅是告诉你这个茶“香”，而是通过科学的描述——比如花香、豆香、火功味、栗香的强度和层次感——提供了一个量化的参考框架。我立刻对照着自己家里收藏的几款茶，尝试用书中的术语去描述和辨别，发现以往模糊不清的口感体验一下子变得清晰锐利起来。此外，它的分类逻辑非常清晰，从绿茶、红茶、乌龙茶到黄茶、黑茶、白茶，每类都有明确的地域划分和代表性品种。书中对不同茶类的冲泡指南也十分实用，水温、投茶量、浸泡时间都有明确的推荐区间，这对于日常饮茶的品质稳定起到了决定性的作用。我不再是凭感觉泡茶了，而是有了一套科学的方法论作为指导。这本书放在茶桌边，随时可以查阅，它不是那种看完就束之高阁的书籍，而是真正融入到我的日常饮茶习惯中的一个重要参考资料。它成功地架设了理论知识与实际品饮体验之间的桥梁，非常难得。
评分这本书的排版设计简直是一场视觉盛宴，看得人心情舒畅。我是一个对细节有轻微强迫症的人，但翻阅《中国名茶图谱》时，找不到任何可以挑剔的地方。每一页的留白恰到好处，既保证了内容展示的充实感，又避免了信息过载带来的压迫感。色彩的运用非常考究，比如在介绍六大茶类的章节中，似乎特意采用了与该茶类成品颜色相协调的底色或色块，这种潜移默化的暗示，增强了读者的感官体验。特别值得称赞的是，图中对茶叶形态的描绘，无论是条索的紧细程度，还是毫毛的分布情况，都展现出了极高的摄影艺术和放大技术，让人仿佛能伸手触摸到茶叶的纹理。我发现，光是研究那些名优茶的形态，就已经成了一种享受。这本书不仅仅是关于“喝茶”，它更像是一本关于“美”的书——茶之形美、茶之色美、茶之境美。它唤醒了我对东方古典审美的共鸣，很多场景的配图，如雾气缭绕的山头、手工制茶的剪影，都极富诗意。对于那些想通过艺术角度来欣赏茶文化的读者来说，这本书的艺术价值甚至超过了它的知识价值。
评分这本书的阅读体验，带给我一种沉浸式的“寻茶之旅”。虽然我目前无法亲自踏遍中国的每一片名茶产区，但通过这本书的文字和图像，我的精神似乎已经完成了几千里的跋涉。书中对不同产区风土人情的描述，往往穿插在对茶叶的介绍中，比如描绘武夷岩茶时提及的山岩石骨，介绍云南普洱时流露出对古树茶林的敬畏，这些文字极大地丰富了我对“地域”的想象。我发现自己不再只是盯着茶叶看，而是开始想象那里的空气湿度、山涧的流向，以及采茶人的劳作状态。这种由物及景的联想，是单纯的文字描述很难达到的效果。它激发了我强烈的探索欲，让我产生了“我一定要去那个地方亲自尝一尝”的冲动。总而言之，这本书成功地将枯燥的知识点转化为生动的文化体验，它不仅仅是一本工具书，更像是一本精美的旅行日志，一本关于中国山水和人文的赞歌。它的存在，让“品茶”这件事，拥有了更深远的文化厚度和更广阔的想象空间。
评分茶叶种类比较齐全，可当作参考书。
评分茶叶种类比较齐全，可当作参考书。
评分茶名都好美！
评分小小研究一下2009.2.
评分茶名都好美！
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