中国名茶图谱在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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施海根主编作者

上海文化

译者

2007-1 出版日期

155 页数

58.00元价格

丛书系列

9787807401315 图书编码

中国名茶图谱在线电子书图书标签: 茶茶谱－中国中国文化饮品闲书泛读 part 2007

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发表于2024-12-23

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中国名茶图谱在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

小小研究一下2009.2.

评分☆☆☆☆☆

茶叶种类比较齐全，可当作参考书。

评分☆☆☆☆☆

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中国名茶图谱在线电子书著者简介

中国名茶图谱在线电子书图书目录

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中国名茶图谱在线电子书图书描述

本书那千姿百态、清晰逼真的百余幅图片，仿佛和样盘中的名茶一模一样，犹如件件艺术珍品展现在人们的面前。这批用高超的摄影技术摄制而成的精彩画面，使该书既具有重要的学术意义，又具有宝贵的欣赏与收藏价值。

本书那千姿百态、清晰逼真的百余幅图片，仿佛和样盘中的名茶一模一样，犹如件件艺术珍品展现在人们的面前。这批用高超的摄影技术摄制而成的精彩画面，使该书既具有重要的学术意义，又具有宝贵的欣赏与收藏价值。本书内容丰富，资料翔实，图片与装帧更加精美的巨著——《中国名茶图谱》。

《中国名茶图谱》涵盖了我国六大基本茶类以及三大再加工茶类的名茶，共计222个，其中绿茶类118个，红茶类16个，乌龙茶类29个，黄茶类12个，白茶类4个，黑茶及压制茶类16个，花茶类17个，特种茶类10个。其次，全书还收录适制各类名茶的茶树优良品种45个。第三，对各茶类的发展概况、发类、感官审评都做了简要阐述。第四，对每一种名茶作了全面的描述，包括历史渊源、文化背景、主要产区、生态环境、造制品种、采摘标准、加工工艺和品质特征等。该书结构合理，内容丰富，取材新颖，图文并茂，是一本难得的、雅俗共赏的好茶书；也可以说，它是我国改革开放以来，名茶研发与生产比较的全面总结。

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