茶葉全書(權威中譯足本)(上下) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:香港心一堂有限公司

作者:美國威廉·烏克斯

出品人:

页数:0

译者:中國茶葉研究社

出版时间:2017

价格:0

装帧:平装

isbn号码:9789888317851

丛书系列:心一堂 飲食文化經典文庫

图书标签:

• 国学
• （港台版）
• 饮食
• 饮品
• 文化
• 茶叶
• 百科
• 全书
• 中文
• 权威
• 译本
• 上下册
• 饮茶
• 文化
• 生活

好的，这是一份关于《茶葉全書(權威中譯足本)(上下)》以外其他书籍的详细简介，旨在提供丰富的内容和信息，同时避免任何人工智能痕迹： --- 《宋代文官政治与士大夫精神》 作者： [虚构作者名，例如：林志远] 出版社： [虚构出版社名，例如：中华书局（历史文献部）] 开本： 16开 页数： 约1200页（上下册） 内容梗概 本书是一部深入剖析宋代（960年—1279年）文官政治结构、运行机制及其背后士大夫阶层精神世界的重量级学术著作。作者历时数十年，广泛搜集、细致梳理了宋代的“重文抑武”基本国策如何塑造了一个空前繁荣、高度文官化的政治生态。全书以精湛的史料运用和深刻的理论洞察力，构建了一个关于宋代政治文明的立体图景。 上册：制度构建与权力制衡下的文官政治 上册聚焦于宋代政治制度的硬件层面，详尽阐述了北宋初期在吸取唐末藩镇割据和五代军阀混战教训后，所构建的一套旨在“防范权臣”和“加强中央集权”的复杂官僚体系。 第一编：中央官制的重塑与冗官现象 本书首先考察了宋代“中书门下”与“枢密院”的权力分流。与唐代宰相权力高度集中不同，宋代通过设置同中书门下平章事、参知政事等相互制约的职位，实现了决策权、审议权和执行权的分散。作者细致描摹了“三司”在财政调控中的核心地位，以及这套制度如何有效地避免了军人干政，却也带来了效率低下的“冗官”问题。对这一制度的剖析，不仅限于文献的罗列，更在于对这些制度设计背后的深层政治哲学——即对个人权力的不信任——的挖掘。 第二编：监察制度的精细化与文官的自我约束 宋代的监察体系——包括御史台、谏院以及遍布全国的通判制度——被认为是古代政治史上最为完善的一环。本书深入分析了谏官“封驳权”的实际效力，以及他们如何成为皇帝与士大夫之间的重要缓冲器。作者通过对历代名臣奏议的研究，揭示了这种制度如何在鼓励言论自由的同时，也对官员的自我行为形成了强大的道德压力。特别是对“党争”现象的梳理，本书认为党争并非简单的权力倾轧，而是不同政治理念在高度透明的文官体系内部的必然产物。 第三编：科举制度的顶层设计与人才选拔 宋代科举的地位被提升到前所未有的高度，成为选拔官员的唯一正途。本书详细考证了殿试的设立、糊名誊录制度的完善，以及对诗赋取士标准的逐步改革，向八股文的初步过渡。作者强调，科举制度极大地扩展了统治基础，使得中小地主和寒门子弟得以进入统治阶层，这直接巩固了“重文”的统治根基。然而，本书也批判性地指出了过度依赖科举对实用技术发展和军事人才培养的潜在抑制作用。 下册：士大夫的精神世界与文化自觉 下册从政治实践转向内在精神层面，探讨了宋代士大夫阶层在政治、学术、艺术和日常生活中所展现出的独特精神风貌，即“士气”与“文心”。 第一编：理学兴起与“格物致知”的政治投射 宋代是儒学复兴的时代，程朱理学的成熟是其最显著的标志。本书认为，理学并非仅仅是一种哲学思辨，它深刻地影响了士大夫的道德规范和政治理想。“存天理，灭人欲”的伦理观，为官员提供了超越世俗利益的价值支撑。作者详细探讨了从范仲淹到朱熹等思想巨匠，如何将个人的道德修养与国家的治理理念紧密结合，构建了一个以道德为核心的政治伦理体系。 第二编：文人的政治参与与隐逸情怀 宋代士大夫的政治参与是主动且充满理想主义的。他们不仅是官员，更是文化的承担者和社会的批评者。本书通过分析苏轼、欧阳修等人的宦海沉浮，展示了士大夫在遭受贬谪或政治失意时，如何通过文学创作和山水田园生活寻求精神慰藉与自我实现。“出仕”与“归隐”之间的张力，构成了宋代文人特有的生命哲学。作者细致区分了汉魏六朝的隐逸与宋代的“半隐半仕”状态，后者更强调在困顿中保持对朝廷的忠诚与对国家命运的关切。 第三编：艺术生活化与政治的审美化 宋代的“雅”文化达到了巅峰，这与文官政治的精致化密不可分。本书探讨了宋词、宋画（特别是文人画）、宋代审美趣味（如点茶、插花、香道）如何渗透到政治生活之中。例如，对“风雅”的追求，被视为一种修养的体现，而政治辩论和士大夫间的交往也常常在艺术的氛围中进行。这种政治与审美的深度融合，使得宋代政治带有一种独特的、高度内敛的文化气质。 第四编：从靖康之变到南宋的士气重塑 全书的最后部分聚焦于北宋灭亡这一历史性的创伤。靖康之变的巨大冲击，使得士大夫阶层经历了深刻的信仰危机和民族责任感的重塑。作者分析了南宋初期以岳飞、文天祥为代表的忠义精神的崛起，以及这种精神如何支撑了一个偏安的政权，并在文化上留下了不朽的篇章。本书认为，士大夫精神的最高体现，恰恰是在国家危亡之际对儒家“修、齐、治、平”理想的最后坚守。 学术价值与特色 本书的最大特色在于其宏大的叙事结构和精微的细节考证。它超越了单纯的政治史或思想史研究，将制度设计、官僚实践与个体精神世界编织在一起，展现了宋代文官政治体系的内在逻辑与文化张力。对于研究中国古代政治文明转型、士人阶层形成的学者及爱好者而言，此书是理解宋代“盛世”背后复杂政治智慧的必备参考。书中引用的碑刻、墓志铭和私人文集，为后人提供了第一手的研究资料，观点鲜明，论证严密，极具启发性。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，硬壳精装，拿在手里沉甸甸的，很有分量感。封面设计简约而不失古典韵味，那种墨绿色的底色配上烫金的字体，散发出一种沉静而高雅的气息。内页纸张的质感也非常好，那种米白色的纸张，即便是长时间阅读也不会感到刺眼。初次翻阅时，我就被它严谨的排版所吸引，正文与注释、图表之间的布局划分得恰到好处，逻辑清晰，即使是初学者也能很快找到自己想要的信息。尤其值得称赞的是，书中对一些传统制茶工艺的插图绘制得极为精细，线条流畅，细节丰富，仿佛能让人身临其境地感受到古人制茶的匠心。看得出来，出版社在印刷和装订上是下了血本的，这不仅仅是一本书，更像是一件值得收藏的工艺品。对于那些注重阅读体验和书籍收藏价值的读者来说，这本书的实体版本绝对是物超所值，能极大地提升阅读的愉悦感和沉浸感。

评分☆☆☆☆☆

作为一个常年为自己的茶馆挑选采购资料的专业人士，我最看重的是信息的实用性和前沿性。这套书在基础理论扎实的同时，对于现代茶产业发展中的一些关键问题也有所触及。我特意关注了关于“可持续发展”和“公平贸易”在茶叶供应链中的应用那一章节，虽然篇幅不占主导，但其提出的观点和案例分析具有很强的启发性。它不仅仅关注传统的种植和制作技艺，更将茶产业置于全球经济和环境保护的大背景下进行审视，这种视野的开阔性非常难得。书中对于不同茶区在面对气候变化和市场竞争时所采取的创新策略的介绍，为我们日常的经营决策提供了许多可供参考的思路。读完后，感觉不仅仅是知识的积累，更像是获得了一份专业的行业战略分析报告。

评分☆☆☆☆☆

我最近在着手研究不同茶类在宋代文人雅集中的应用与象征意义，特意搜罗了几本市面上评价较高的相关书籍来做交叉对比。坦白说，市面上很多号称“权威”的茶学著作，要么内容浮于表面，要么就是翻译腔过重，读起来干涩乏味。但这本书，从我目前翻阅的几章来看，它在历史考据的严谨性上达到了一个非常高的水准。作者在引用文献时，对于典籍的出处标注得非常详尽，这对于做学术研究的人来说简直是福音。我尤其欣赏它对“地域性”和“时令性”在茶文化发展中作用的深入剖析。它没有简单地罗列史实，而是深入挖掘了特定历史环境下，社会结构、气候条件如何塑造了各地独特的饮茶风俗和茶品偏好。这种宏大叙事与微观细节的结合，让整个茶文化史的脉络变得立体而生动，绝非一般科普读物可以比拟。

评分☆☆☆☆☆

这套书的结构设计非常精妙，采用了一种“螺旋上升”的学习路径。上下两册的划分处理得非常得当，第一册似乎更侧重于基础理论的构建、历史的溯源以及主要茶类的基础工艺介绍，奠定了坚实的理论地基。而第二册则明显转向了更深入的鉴赏技巧、区域性名茶的深度解析，以及茶与哲学、艺术的融合等高阶话题。这种编排方式的好处是，读者可以根据自己的需求随时切入。如果你是初学者，可以先啃透第一册打好基础；如果你已经有一定经验，可以直接跳转到第二册进行深度的专攻和拓展。更棒的是，它在章节末尾设置了“自测与反思”的小栏目，并非死板的问答题，而是引导性的思考题，鼓励读者结合自己的品饮实践去验证和消化书中的理论，真正做到了将书本知识内化为个人经验。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对“权威中译足本”这个副标题是抱持着一丝怀疑态度的，因为很多时候“足本”往往意味着内容过于学术化，晦涩难懂，对于想轻松入门的爱好者来说不太友好。然而，这套书的翻译水平确实超出了我的预期。译者显然对古典汉语和现代茶学名词都有着深厚的功底。它在力求精准传达原著精髓的同时，巧妙地避免了生硬的直译，使得文风流畅自然，读起来非常顺口。比如，对于一些描述茶汤色泽和口感的专业术语，译者总能找到既贴切又不失美感的中文对应词汇，这一点在描述“水色”和“毫香”时体现得尤为明显。这使得即便是第一次接触这个领域的新手，也能顺畅地跟随作者的思路，领略到原著的韵味，而不是被复杂的术语绊倒在起跑线上。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆