悦然美食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
高杰，男，汉族，西式烹调技师，中西餐皆有所长。擅长法式西餐和粤菜，善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨。曾先后在多家高星级饭店担任厨师长。
发表文章20佘篇，多次担任中央电视台《天天饮食》、河南电视台《香香美食》等专业美食节目嘉宾。《中国食品报》曾做专题报道。
出版者:化学工业
作者:高杰 编
出品人:
页数:90
译者:
出版时间:2011-2
价格:26.80元
装帧:
isbn号码:9787122099365
丛书系列:
图书标签:
- 美食
- 甜点
- 饮品
- 蛋糕
- 菜谱
- 家常菜
- 吃货
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《悦然美食:零起点学做烘焙糕点》是专为零起点的烘焙爱好者设计的新手指南，在简单介绍烘焙必备的原料、工具和基础知识后，分面包、饼干、蛋糕、小西点四部分详细介绍近80例烘焙糕点的制作过程。让您一册在手，在家国松体验烘焙的美妙滋味，做个时尚烘焙达人。
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