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悦然美食
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简体网页||繁体网页
高杰 编 作者
化学工业
译者
2011-2 出版日期
90 页数
26.80元 价格
丛书系列
9787122099365 图书编码

悦然美食 在线电子书 图书标签: 美食  甜点  饮品  蛋糕  菜谱  家常菜  吃货   

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发表于2024-11-22

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悦然美食 在线电子书 著者简介

高杰，男，汉族，西式烹调技师，中西餐皆有所长。擅长法式西餐和粤菜，善于利用食物自身的营养和美味烹调菜肴。现任郑州大浪淘沙时尚酒店行政总厨。曾先后在多家高星级饭店担任厨师长。

发表文章20佘篇，多次担任中央电视台《天天饮食》、河南电视台《香香美食》等专业美食节目嘉宾。《中国食品报》曾做专题报道。

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悦然美食 在线电子书 图书描述

《悦然美食:零起点学做烘焙糕点》是专为零起点的烘焙爱好者设计的新手指南，在简单介绍烘焙必备的原料、工具和基础知识后，分面包、饼干、蛋糕、小西点四部分详细介绍近80例烘焙糕点的制作过程。让您一册在手，在家国松体验烘焙的美妙滋味，做个时尚烘焙达人。

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