內容提要
涼拌菜，傢傢戶戶經常吃，尤其在夏天和佐酒的時候更是不可少。
為瞭幫助大傢做好涼拌菜、吃齣新花樣，本書從選料、加工和調味等諸
多方麵，介紹瞭近400種具有南北風味的涼拌菜的製作方法。這是一本
大眾化的實用菜譜書，它的主要特點是：經濟，實惠，吃得起，買得著，學
得會，做得成，而且能幫助大傢做涼拌菜在色、香、味、形方麵都提高一
步，是居傢生活不可多得的參考書。
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傢裏有以一本，不知道是爸媽誰買的，嗬嗬，沒有配圖
评分夏天涼拌鼕天炒
评分傢裏有以一本，不知道是爸媽誰買的，嗬嗬，沒有配圖
评分93年武漢，3.9元
评分93年武漢，3.9元
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