具体描述
阿佘靓汤：炖汤篇，ISBN：9787535957443，作者：余自强 著
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
作为一名家庭主妇，我每天最头疼的事情就是如何变着花样给家人做饭，尤其是孩子们，总是挑三拣四的。自从我发现了《阿佘靓汤》，家人的餐桌似乎变得更加丰富多彩了。这本书中的汤品，不仅有适合大人滋补的，也有一些专门为孩子设计的，比如“番茄土豆牛肉汤”，酸甜可口，孩子们都爱喝。而且，书中很多汤品都做得比较快手，不会占用我太多时间，这对于忙碌的家庭主妇来说，简直是福音。我常常会在周末的时候，一次性煲好几锅不同口味的汤，平时中午或者晚上，直接加热一下，就可以作为一道美味又营养的汤品端上桌，大大减轻了我的烹饪负担。更让我感到欣慰的是，自从喝了书中的汤，家人的身体状态都有了明显的改善，孩子们的食欲也变得更好了。这本书真的让我感受到了烹饪的乐趣，也让我的家庭生活变得更加温馨和美满了。
评分这本《阿佘靓汤》简直就是我厨房里的救星！作为一名朝九晚五的上班族，每天下班后只想瘫在沙发上，但又不想亏待自己的胃，所以平日里对做饭这件事总是提不起太大兴致。直到我无意间翻到了这本书，简直像发现了新大陆。书里的汤品种类繁多，从经典的滋补老火汤到一些我从未听过的创意鲜汤，应有尽有。最让我惊喜的是，它并没有提供那些需要提前准备好几天、或者需要用到市场上很难买到的奇特食材的菜谱。相反，它提供的很多汤品都非常接地气，用的都是我在超市里随处可见的普通食材，比如排骨、鸡肉、各种时令蔬菜、菌菇等等。而且，每一道汤的步骤都写得非常清晰明了，哪怕是我这样厨房小白也能轻松get到。我记得第一次尝试书中介绍的“滋养鲜菇鸡汤”，仅仅是按照步骤把食材洗净、切好、放入锅中，然后按照书中建议的时间炖煮。结果呢？那种浓郁的鲜味和入口即化的口感，真的让我惊喜不已。我先生回家闻到这味道，也是赞不绝口，说我进步神速。这本书不仅教会了我如何做出美味的汤，更重要的是，它改变了我对烹饪的看法，让我觉得原来在家做饭也可以是一件轻松又充满乐趣的事情。它给我的生活带来了实实在在的便利和幸福感。
评分我是一名资深的“外食族”，平时很少在家做饭，总觉得在家做饭费时费力，而且味道也比不上餐厅。然而，随着年龄的增长，我越来越意识到健康饮食的重要性，也开始渴望能吃到更健康、更天然的食物。《阿佘靓汤》这本书，彻底改变了我对居家烹饪的看法。它提供的方法非常简单易学，而且非常人性化，即使我这样零基础的烹饪新手，也能轻松上手。我尝试了书中推荐的“滋润百合莲子排骨汤”，那种清甜的味道和润肺的功效，真的让我爱上了在家煲汤。而且，书中的一些小贴士，比如如何挑选新鲜的食材，如何正确地炖煮，都让我受益匪浅。现在，我每周都会抽出时间来煲一两次汤，不仅能满足自己的口腹之欲，更能为自己的健康负责。这本书让我重新找回了家的味道，也让我对健康饮食有了新的认识。
评分我一直相信“药食同源”的道理，对于养生也一直保持着一颗好奇而又谨慎的心。市面上关于养生保健的书籍琳琅满目，但很多都过于强调某种单一的食材或功效，或者讲解得过于专业，让人望而却步。直到我接触了《阿佘靓汤》这本书，才真正体会到将传统养生智慧融入日常饮食的魅力。这本书并没有生硬地灌输各种复杂的养生理论，而是通过一道道看似普通却蕴含深意的汤品，巧妙地传递了中医的养生理念。它会根据不同的季节、不同的体质，推荐相应的汤方，并且会简单解释其中的食材搭配和药材的功效。比如，在春季，它会推荐一些能够舒肝健脾、祛湿清热的汤品，在夏季则会推介一些能够消暑解渴、健脾开胃的汤。我尤其喜欢书中关于“食补不如食养”的观点，它提醒我们，养生不是一时的事情，而是需要长期坚持，并且融入到生活的点点滴滴中。通过喝这本书里的汤，我不仅改善了自己的一些小毛病，比如容易疲劳、消化不良等，更重要的是，我感觉自己的身体状态越来越好，精气神也更足了。它让我明白，原来养生并不复杂，关键在于找到适合自己的方法，而《阿佘靓汤》正好给了我这样一份宝贵的指南。
评分我一直对中国传统文化有着浓厚的兴趣，对于那些流传下来的养生食疗方法更是格外着迷。很多老一辈人都有煲汤的习惯，他们认为汤品是滋养身体的最佳方式。《阿佘靓汤》这本书，就仿佛一本现代版的“食疗宝典”，它将古老的智慧与现代人的生活方式巧妙地结合起来。书中的汤品，很多都借鉴了中医的理论，比如会根据节气变化来推荐不同的汤品，或者会根据不同的体质来搭配食材。我特别喜欢书中关于“顺应自然”的养生理念，它告诉我们，最好的养生方式就是顺应自然的规律，而汤品就是其中最温和、最有效的载体。通过喝书中的汤，我不仅改善了自己的一些慢性疾病，比如肠胃不适、睡眠不好等，更重要的是，我感受到了一种由内而外的平和与安宁。这本书让我更加深入地理解了中国传统文化的博大精深，也让我找到了属于自己的养生之道。
评分我是一个对生活品质有着极高要求的人，无论是穿衣、出行，还是饮食，我都希望能够做到最好。《阿佘靓汤》这本书，正好满足了我对高品质生活的追求。书中的汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，能够为我的身体提供源源不断的能量。它所推荐的食材，也都是精挑细选的优质食材，比如一些珍贵的药材和名贵的菌菇。我特别喜欢书中关于“慢炖细熬”的烹饪理念，它强调的是用耐心和时间来熬制出一锅滋养身心的好汤。通过喝书中的汤，我不仅改善了自己的一些亚健康状态，比如容易疲劳、皮肤暗沉等，更重要的是，我感受到了一种由内而外的健康和活力。这本书让我更加热爱生活，也更加懂得如何照顾好自己的身体。
评分我是一位喜欢尝试新鲜事物的年轻人，平日里对健康饮食也越来越关注。然而，很多时候，健康饮食的印象就是“清淡”、“无味”，这让我有些抗拒。直到我阅读了《阿佘靓汤》，我才颠覆了这种刻板印象。这本书中的汤品，虽然注重健康和营养，但却丝毫不失美味。它会巧妙地利用各种食材本身的香味和口感，创造出丰富多样的风味。比如，书中有一款“陈皮红豆沙骨汤”，我原本以为会是那种甜腻的汤品，但喝下去之后，发现它既有红豆的沙糯，又有陈皮的清香，搭配沙骨的鲜美，整个味道层次分明，而且一点也不腻。更重要的是，书中还会介绍一些食材的健康益处，让我不仅吃得美味，还能学到很多关于健康饮食的知识。它让我明白，健康饮食并不等于牺牲口腹之欲，而是可以通过聪明的搭配和烹饪，达到营养美味两不误。这本书真的为我打开了健康饮食的新世界，让我对未来的饮食生活充满了期待。
评分我是一名对食材有着极高追求的“吃货”，平时对各种食材的产地、品质、功效都有着深入的研究。很多烹饪书籍在介绍食材时，往往只是简单地列出名称，而《阿佘靓汤》这本书则不同，它会对每一种食材的特性、产地、以及在汤品中的作用进行详细的介绍。这让我能够更深入地了解我所食用的食物，并且能够更好地根据食材的特点来选择合适的汤品。我特别喜欢书中关于“食材的本味”的讲解，它强调的是通过最简单的烹饪方式，来最大程度地展现食材本身的鲜美。比如，书中介绍的一款“虫草花菌菇鸡汤”，它仅仅使用了几种基础的食材，却炖出了无比鲜美的汤头，那种醇厚的滋味，让我赞不绝口。这本书让我对食材有了更深的认识，也让我对烹饪有了更高的追求。
评分我是一个对味道非常挑剔的美食爱好者，对于食材的搭配和烹饪技巧有着极高的要求。平时我也会看一些美食节目，阅读一些烹饪书籍，但很多时候都会觉得它们缺乏一些“灵魂”。直到我遇到了《阿佘靓汤》，我才发现，原来真正的美味，往往就藏在最朴实无华的食材和最用心的烹饪之中。这本书在选材上非常讲究，它会推荐使用新鲜、当季的食材，并且会根据食材的特性，选择最能发挥其鲜美的烹饪方式。书中的汤品，没有过多的花哨装饰，也没有复杂的调味，却能够将食材本身的鲜甜发挥到极致。我印象最深刻的是书中介绍的一款“瑶柱冬菇鸡脚汤”，它没有放任何味精或鸡精，仅仅依靠食材本身的鲜味，就炖出了浓郁醇厚的汤底，那种胶质的口感和鲜美的滋味，让我回味无穷。而且，书中还分享了一些非常实用的烹饪技巧，比如如何处理食材才能更好地去除腥味，如何掌握火候才能让汤品更鲜美等等。这些细节的处理，正是这本书与其他烹饪书籍最大的不同之处。它不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的烹饪大师在手把手地教我如何做出让人惊艳的美味。
评分我一直认为，美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种情感的传递和交流。《阿佘靓汤》这本书，正好印证了我的这个观点。书中很多汤品的背后，都蕴含着作者对家人的关爱和呵护，以及对传统饮食文化的传承。我印象最深刻的是书中分享的“阿佘妈妈私房靓汤”，那些充满回忆的味道，让我仿佛看到了一个温馨的家庭场景。通过学习这些汤品，我不仅学会了如何做出美味的汤，更学会了如何用美食来表达对家人的爱。我常常会在节日或者家人生日的时候，为他们煲上一锅特别的汤，看到他们享受美食的样子，我感到无比的幸福。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于爱与传承的温暖故事集，它让我更加珍惜与家人在一起的时光。
评分借了很多佘老师的书
评分借了很多佘老师的书
评分借了很多佘老师的书
评分借了很多佘老师的书
评分借了很多佘老师的书
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有