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美食川味齋菜400例

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彭鵬 作者
四川科學技術齣版社
譯者
2001-9 出版日期
367 頁數
19.0 價格
平裝
叢書系列
9787536447547 圖書編碼

美食川味齋菜400例 在線電子書 圖書標籤: 素食   


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發表於2024-11-13

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美食川味齋菜400例 在線電子書 圖書描述

《美食川味齋菜400例》所收集的菜是以豆製品、蔬菜、乾鮮果品、香菇、蘑菇、植物油和調味料等烹製成的,味道各不相同。菜品有冷菜、仿葷菜、素菜、湯菜、甜菜、小吃和泡菜,共400多個菜式,風味彆緻,鮮嫩可口,適閤肥胖、冠心病、高血壓病患者,以及幼兒、青年、中老年、孕婦、産婦、産婦等人需要。購買原料,製作菜品,花錢不多,營養豐富,做法簡便,一看就懂,一學就會,是傢庭日常生活,中、小、高級飯店、賓館、夥食團不可缺少的菜譜。

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