图书目录大全

 windowsfront.com logo

学厨艺 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

学厨艺
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
王秀明 作者
中原农民出版社
译者
2003-4 出版日期
324 页数
20.00元 价格
丛书系列
9787806416167 图书编码

学厨艺 在线电子书 图书标签: 学厨艺  厨艺  做饭   

喜欢 学厨艺 在线电子书 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-23

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接

学厨艺 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

学厨艺 在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

学厨艺 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


学厨艺 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

为学厨打基础

评分☆☆☆☆☆

为学厨打基础

评分☆☆☆☆☆

为学厨打基础

评分☆☆☆☆☆

为学厨打基础

评分☆☆☆☆☆

为学厨打基础

学厨艺 在线电子书 著者简介

学厨艺 在线电子书 图书目录

学厨艺 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

学厨艺 在线电子书 图书描述

·美食之都，展天下中菜风韵；

　　·煎、炒、烹、炸……话烹调技法；

　　·切、配、调味……由名师点评；

　　·雕刻拼盘，风味面食做秀；

　　·打工开店，全靠一技在身。

　　从前有一种职业叫厨子。厨子说白了就是做饭师傅，后来演化成了厨师。这一职业大家并不陌生，因为大小饭店的主厨人都是厨师，只不过厨艺有高有低。但并不是每一个会做饭的人都可以称厨师。

　　在家庭做饭炒菜，有时候下了很大的功夫，但总是不如专业厨师做得有色有形，有滋有味，这是什么原因呢？其主要原因就是专业厨师具有丰富的操作经验和技术。在切配菜时能够轻松灵活、潇洒自如地操作；在烹调菜肴时，可以做到火光凌空而起，翻勺灵巧、投料准确、装盘熟练等。要修炼到大师一级就不仅仅是技术的问题了，好厨师往往还要具有审美和创造美的艺术才能。一句话，厨艺就是烹饪的技能和审美的综合体现。

　　随着人民生活水平的不断提高，要成为专业厨师必须全面系统地掌握烹饪科学知识，并用专业技术武装自己；作为操持一日三餐的主妇或家政服务人员，也需要学习这方面的知识和技能，以便满足不同就餐者和家中老少的科学饮食之需及口福之欲。如果将专职厨师和家庭业余厨师统计起来，每天从事烹调的人员之多，恐怕是任何产业大军难以相比的。有这么多的“从业者”主动或被动地参与烹、炒、蒸、炸……如果只停留在把生的原料做成熟食上，那怎么能适应新的时代、新的生活、新的需要呢？怎能与日新月异的物质文明和精神文明相协调呢？

学厨艺 在线电子书 下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

学厨艺 在线电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

学厨艺 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接


学厨艺 在线电子书 相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有