味觉森林——世界名食在家DIY 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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葵儿多丽作者

重庆出版社

译者

2016-8 出版日期

230 页数

35.00元价格

平装

丛书系列

9787229110451 图书编码

味觉森林——世界名食在家DIY 在线电子书图书标签: 饮食美食，文化，旅遊每道菜，每种食材，每個地方都充滿樂趣。旅行食谱生活世界美食

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发表于2024-07-06

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味觉森林——世界名食在家DIY 在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

十分小众，对美食的态度给人启发;食材日常生活中太稀有高贵，所以对于初学者，益处不大，而且大多食材好像普通家庭一辈子都不一定有机会见识;但对于美食领域各食材背后故事的了解，还是有点益的。

评分☆☆☆☆☆

欧式菜谱和人文情怀，结合自己的欧游见闻，有点回味，也可以在家尝试地道欧洲风味

评分☆☆☆☆☆

不知所云。速速翻过。

评分☆☆☆☆☆

旅行之中的风光文字写的有几篇很是不错，食谱也颇有几个令人垂涎，图片拍的很棒。不过“世界名食在家DIY”的名头有点太大了，全书欧洲占据一半篇幅，纽约次之，加拿大只有了了几篇。本想四星，但中间动不动插入的英文词真的让人头皮发麻。

味觉森林——世界名食在家DIY 在线电子书著者简介

葵儿多丽，现定居于加拿大，行走过世界上许多地方，亲身经历过，也听说过很多奇奇怪怪的人和事。喜欢观察生活，享受生活并有着丰富的本地西厨背景及食物管理知识。

近年来，葵儿多丽有中英文美食，生活类文章数篇在本地报纸发表；有短篇小说，中篇小说被收集于不同的海外作家文集里；2012年有长篇小说一部全年连载于本地的中文报纸；数篇有关美食旅游的生活方式文章发表于英文杂志，曾为加州的英文生活杂志The Connections写过半年饮食专栏；此外有各色文章多篇发于自己的海外博客上，其中有多篇文章被各媒体(纸质和网络)所转载。此外，葵儿多丽一直致力于发展社区的艺术生活以及普及和食物有关的教育等活动。2012年有独幕舞台剧“茶色飞扬”在列治文国际电影多媒体艺术节闭幕式演出。2013有一个有关食物的个人多媒体展览“色香味之梵高”在同个艺术节以集装箱艺术的形式展出，本展览同年底被BC省食物艺术摄影大展邀为嘉宾艺术家出展。

味觉森林——世界名食在家DIY 在线电子书图书目录

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味觉森林——世界名食在家DIY 在线电子书图书描述

一本集美食与文化的全新力作，环球美食之旅即将开启。

葵儿多丽走南闯北，吃遍天下。她游历世界时且行且记，收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一个最直接的做菜心得，那就是：广征博采、独立创作。在这“八字方针”的指导下，她将很多美食收入麾下，并将它们逐个改造，进而形成自己独一门的绝活，用英文讲叫“fusion”。“Fusion”这个词近些年来非常流行，比较贴切的翻译应为：以大众西餐为基础，再与某一种异域美食混合。这个混合体多指亚洲各菜系，最后就调教出了一个很漂亮的混血美女。

《味觉森林——世界名食在家DIY》将带您纵览舌尖上的全世界。葵儿多丽将用她最大的努力为你找到，并帮你打开那扇盛满色香味的窗。

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