意式浓缩咖啡大全

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門脇洋之

日本義式濃縮咖啡達人

2001年日本咖啡師大賽冠軍

2003年世界咖啡師大賽第7名

經營的CAFÉ ROSSO創下週末400、平日250入店人次

出版者:大境文化事業有限公司
作者:門脇洋之
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2005-1-10
价格:142.8
装帧:
isbn号码:9789570410365
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡 
  • Espresso 
  • 意式浓缩咖啡大全 
  • 意式 
  • coffee 
  • 咖啡烘焙 
  • 生活 
  • 門脇洋之 
  •  
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具体描述

读后感

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做为一个好的咖啡师傅,除了了解咖啡的知识外,其实更多的是要看你的实际操作能里的! 这本书交给了你很多制作经典花式咖啡的方法!

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用户评价

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想买

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轻松

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花式咖啡 咖啡馆必备

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对于想要入门并且自己在家制作意式咖啡的人再合适不过了

评分

轻松

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