廚房操作，其實並不僅僅是一種生活，它也是一種藝術。多學幾種廚藝以豐富日常生活，陶冶情操。最近，由於韓國電視連續劇《大長今》的熱播，緻使韓國料理一時風靡中華大江南北。日本與韓國鄰近，飲食也頗有相似之處。我們不如乘次機會，也一同學習一下日本料理，可起到事半功倍之效。從書名，我們也可猜一二，本書並非單純介紹日本料理，而是結閤西方的烹飪特點，使日本料理東西結閤，獨具特色。
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絕大多數肯定難吃……有的還挺好玩……紫蘇梅意大利麵：梅子醬+柴魚湯+醃漬梅子做醬，和意大利麵拌好之後加紫蘇絲
评分主要是創意
评分創意不錯，當初剛上手的時候感覺印刷質量尚可，不過在我看過原版之後這個觀點就改變瞭.......
评分絕大多數肯定難吃……有的還挺好玩……紫蘇梅意大利麵：梅子醬+柴魚湯+醃漬梅子做醬，和意大利麵拌好之後加紫蘇絲
评分看完瞭，還是認真餐廳吃飯吧
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