家常的满足 在线电子书 图书标签: 食谱 铸铁锅 烹饪 家常 2017 满足 *北京·中信出版社*
发表于2024-11-15
家常的满足 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
202004- 簡單實用,鑄鐵鍋入門必備
评分作者Jennifer很有情调啊,全书的LC铸铁锅和各种厨具都想拥有!
评分新年第一本料理书。
评分作者Jennifer很有情调啊,全书的LC铸铁锅和各种厨具都想拥有!
评分非常喜欢,超级实用!
苏发福,人气MBA主妇。台湾大学会计系、台湾政治大学研究所毕业,香港科技大学MBA。曾在台湾和香港金融业从事企业并购与私募基金投资工作。目前定居香港。
“本来以为自己爱赚钱,后来发现其实更爱在家煮饭;本来以为自己有一天会拥有朝思暮想的Hermès铂金包,现在却是坐拥锅山、疯狂喜欢烹饪的主妇,在小厨房里天天做大厨师的白日梦。”
——苏发福
作者微信公众号:苏发福的小日子
用色彩丰富与造型各异的铸铁锅煮一桌美食,让职场压力消失无踪,让忙碌的生活更有生气与活力!
60道暖胃也暖心的铸铁锅料理,从最地道的中式家常菜、各国经典料理,到宴客大菜与精致小点,以及适合快节奏上班族的快速料理,让你享受菜式变化与创新的乐趣,就算是料理新手,也非常容易煮出成就感。
本书是用铸铁锅料理记录生活的美食日记,以购锅狂的经验,帮助你充分了解铸铁锅的特性,发挥其所长,使铸铁锅不只是个沉甸甸练身体的锅子,而是在厨房的得力助手,餐桌上的迷人风景。
毫无保留的分享让你也能在每一次烹饪中获得家常的满足。
我小时候见过的菜谱多半印刷粗糙,图书封面家常菜谱四个宋体字,要多僵硬有着多僵硬,里面一行行一页页全是文字,没有任何实操步骤配图,虽然名为家常,但多半都是出自某某著名饭店或餐馆大厨的编著,含金量十足,但如古玉器,贵重而不适用。 一晃过了这么多年,菜谱的式样已然...
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