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麦当劳与肯德基
☆☆☆☆☆
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陈炳岐 作者
中国经济出版社
译者
2006-1 出版日期
275 页数
36.00元 价格
丛书系列
9787501772728 图书编码

麦当劳与肯德基 在线电子书 图书标签: 管理  肯德基  零售  麦当劳  快餐  经管  商业  管理学   

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发表于2024-11-07

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麦当劳与肯德基 在线电子书 用户评价

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双头竞争是利益的最大化

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麦当劳和肯德基，无论你真否留意，他们的广告和店铺都是无所不在，外表看差不多，但它们的内部机制确是大相径庭，无论是在加盟方式，还是在员工管理、供应链管理等方面都是截然不同的。 这本书将揭密所有的这些有差异的地方，值得一看。

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中国人写的东西总感觉是抄袭和单纯的理论总结，大道理谁不会讲，有本事也像美国教授一样卧底麦当劳去！

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麦当劳与肯德基 在线电子书 图书描述

《麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀》从企业运作理念、服务标准、产品制作、选址、形象代言、品牌运作、供应商管理、物流配送、员工管理、危机公关、全球发展等方面对这两个企业进行了深入的对比和分析，完全揭密了餐饮巨头的成功之道。如果你也想进入餐饮行业并有所成就，那就不妨来取一取经吧！

毫无疑义地，拥有30000多家门店的麦当劳与开设了11000多家分店的肯德基名列快餐业的第一和第二。它们提供着互为竞争的产品和服务，运营与管理的操作手法似乎尖锋相对，却都获得了巨大的成功。其中的奥妙何在，《麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀》从店址选取、顾客服务、产品策略、供应链管理、连锁经营等方面进行了深入的对比和分析，完全揭密了餐饮巨头的成功之道。

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麦当劳与肯德基 在线电子书 读后感

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