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餐飲經營管理
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
Jack 作者
中國旅遊齣版社
張俐俐 譯者
2002-8 出版日期
364 頁數
50.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787503220043 圖書編碼

餐飲經營管理 在線電子書 圖書標籤: 餐飲  管理   

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發表於2024-11-08

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餐飲經營管理 在線電子書 著者簡介

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餐飲經營管理 在線電子書 圖書描述

目前，全世界有60多個國傢引進瞭AH&LA的教材，有1400多所大學、學院、職業技術學校將其作為教科書及教學輔助用書。全球45個國傢有120多個授權機構為飯店35個重要崗位頒發AH&LA職業資格證書，該證書在飯店業內享有最高的專業等級。中國旅遊齣版社引進瞭AH&LA係列教材，使讀者能夠從中見識到飯店工作的真正挑戰，並能從中獲得解決實際問題的方法和技巧的訓練，它將幫助你全麵瞭解國際現代化飯店的管理與運作實務，提高飯店經營和管理的專業水準。

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